Breizh Café
Le Marais
La crêperie parisienne d'origine de Bertrand Larcher, beurre Bordier, cidre breton, discipline tokyoïte.
La cantine en cocotte de fonte de Christian Constant, rue Saint-Dominique.
Christian Constant, ancien chef exécutif du Crillon, puis vingt ans rue Saint-Dominique, ouvre Les Cocottes en 2009 comme petite sœur détendue de son (aujourd'hui retiré) Violon d'Ingres. Le format est dans le nom : chaque plat est monté et servi dans une petite cocotte en fonte au comptoir ou à table. Salade César au poulet snacké, parmentier de queue de bœuf à la truffe, moelleux au chocolat noir. Sans réservation à l'origine ; aujourd'hui hybride, tables réservées et places de comptoir en walk-in. Service continu de midi à 22 h 45. L'adresse la plus utile du 7e quand on ne veut pas faire haute cuisine mais veut une cuisine classique compétente près de la tour Eiffel.
Christian Constant signature; the surviving address on rue Saint-Dominique now that Café Constant and Le Violon d'Ingres are closed.
En un coup d'œil
Type de vue
Eiffel Tower, Seine River, Garden View
Qualité de la vue
Exceptional
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Les Cocottes, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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