Les Cocottes

Christian Constant — ancien chef exécutif du Crillon, puis vingt ans rue Saint-Dominique — ouvre Les Cocottes en 2009 comme petite sœur détendue de son (aujourd'hui retiré) Violon d'Ingres. Le format est dans le nom : chaque plat est monté et servi dans une petite cocotte en fonte au comptoir ou à table. Salade César au poulet snacké, parmentier de queue de bœuf à la truffe, moelleux au chocolat noir. Sans réservation à l'origine ; aujourd'hui hybride, tables réservées et places de comptoir en walk-in. Service continu de midi à 22 h 45. L'adresse la plus utile du 7e quand on ne veut pas faire haute cuisine mais veut une cuisine classique compétente près de la tour Eiffel.