Café des Musées Restaurant
Bistro Classic Open Kitchen
Café des Musées
Le Marais
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Bistrot d'angle de 1924 avec cuisine ouverte, et le bœuf bourguignon le plus décoré de Paris.
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L'As du Fallafel Restaurant
Kosher Pletzl Queue
L'As du Fallafel
Le Marais
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Depuis 1979 rue des Rosiers, le sandwich falafel du Pletzl auquel Lenny Kravitz et Natalie Portman reviennent toujours.
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Chez Janou Restaurant
Provençal Terrace Neighbourhood
Chez Janou
Le Marais
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Bistrot provençal caché derrière la place des Vosges, et la plus vaste sélection de pastis de la ville.
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Les Cocottes Restaurant
Counter Seating All Day Classic
Les Cocottes
Tour Eiffel & Invalides
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La cantine en cocotte de fonte de Christian Constant, rue Saint-Dominique.
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Le Bistrot du Peintre Restaurant
Art Nouveau Historic Monument Neighbourhood
Le Bistrot du Peintre
Bastille, Charonne & Oberkampf
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Brasserie Art nouveau de 1902 sur Ledru-Rollin, fresques Mucha, intérieur classé, cuisine honnête.
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52 Faubourg Saint-Denis Restaurant
No Reservations All Day Asian Leaning
52 Faubourg Saint-Denis
Canal Saint-Martin
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Le néo-bistrot ouvert sur cuisine de Charles Compagnon, cuisine asianisante, sans réservation, service continu.
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El Nopal Restaurant
Mexican Street Food Casual
El Nopal
Canal Saint-Martin
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Institution street-food mexicaine rue Eugène Varlin, le banc à tortillas faites main du Canal Saint-Martin depuis 2011.
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Maison Plisson Café
Epicerie Fine All Day Marais
Maison Plisson
Le Marais
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Épicerie-fine + restaurant du Marais, la réponse Dean & DeLuca de Delphine Plisson pour Paris.
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Buvette Restaurant
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Buvette
Pigalle & SoPi
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La gastrothèque continue de Jody Williams, la salle de SoPi qui n'est jamais hors registre.
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Brasserie La Lorraine Restaurant
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Brasserie La Lorraine
Batignolles & Étoile
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Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.
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Le Potager du Marais Restaurant
Vegan French Classic Intimate
Le Potager du Marais
Le Marais
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Cuisine française vegan rue Saint-Paul, plus de vingt ans à réinterpréter les classiques sans produit animal.
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Frenchie Bar à Vins Restaurant
Natural Wine No Reservations Small Plates
Frenchie Bar à Vins
Sentier & Bourse
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Le comptoir sans réservation de la rue du Nil, vins natures et petites assiettes du groupe Marchand.
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Liza Restaurant
Contemporary Lebanese Design Led Brunch
Liza
Sentier & Bourse
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Cuisine libanaise contemporaine rue de la Banque, le dialogue Beyrouth-Paris de Liza Asseily.
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Marché des Enfants Rouges Café
Historic Communal Casual
Marché des Enfants Rouges
Le Marais
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Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.
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Semilla
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.
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Au Passage Restaurant
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Au Passage
Bastille, Charonne & Oberkampf
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Mi-punk, mi-précis, le bistrot vins-natures-et-petites-assiettes qui a redéfini le 11e en 2011.
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Mokonuts Restaurant
Chef Driven Lebanese Japanese Tiny Room
Mokonuts
Bastille, Charonne & Oberkampf
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La cantine et la boulangerie de Moko et Omar, détail libano-japono-américain dans une salle de 25 couverts.
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Le Verre Volé Restaurant
Natural Wine Institution Small Room
Le Verre Volé
Canal Saint-Martin
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L'institution vins natures du Canal Saint-Martin, 400 références, assiettes depuis la cuisine derrière les bouteilles.
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Mandoobar Restaurant
Counter Seat Minimalist Fashion Crowd
Mandoobar
Champs-Élysées & Madeleine
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Comptoir coréen du chef Kim Kwang-Loc, mandu et tartares, la fashion week en tabouret.
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Le Petit Cambodge Restaurant
Canal Side Low Key No Fuss
Le Petit Cambodge
Canal Saint-Martin
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Institution cambodgienne du Canal Saint-Martin, bo bun, rouleaux de printemps, velouté banane-tapioca, salle pleine chaque soir.
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