Frédéric Simonin
Batignolles & Étoile
Chef MOF, une étoile Michelin, dîner « appartement parisien » rue Bayen.
Pavillon 1900 du bois de Boulogne — étoile Michelin depuis 1965, rotonde Empire et Belle Époque.
Construite pour l'Exposition universelle de 1900 et convertie en restaurant la même année, La Grande Cascade combine Empire, Belle Époque et Art nouveau dans une rotonde avec terrasse ouverte sur le bois. Frédéric Robert (L'Ambroisie, Le Vivarois, Lucas-Carton) tient une cuisine classique et l'étoile Michelin est continue depuis 1965 — six décennies sans interruption. Le guide 2025 la maintient. La terrasse en été est l'une des grandes expériences parisiennes : forêt, paons, service formel, aucun bruit de ville. Pour un visiteur stambouliote qui veut la maison sœur du Pré Catelan à une étoile et à un prix moins cérémoniel, La Grande Cascade est la réponse.
Yazın (Mayıs-Eylül) terasta öğle yemeği istenecek koltuk. Yalnızca taksiyle ulaşım.
En un coup d'œil
Type de vue
Eiffel Tower, Seine River, Garden View
Qualité de la vue
Exceptional
Coucher de soleil
**** (4/5)
Distinctions
Réponses rapides sur La Grande Cascade — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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