Adresses in Paris

Deux étoiles Michelin dans l'Hôtel de la Monnaie, face à la Seine.

Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut — celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

Two Michelin stars 2025 — Tomoyuki Yoshinaga's ten-seat edomae masterclass.

Whitewashed teppanyaki bolthole — chef Koji Aida's Paris-Japan grammar since 2008.

Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges — gastronomie du Marais sans la mise en scène.

Étoile Michelin tenue par un couple avenue de Versailles — le chef Noam Gedalof, la sommelière Etheliya Hananova.

Ten-seat omakase between Louvre and Place Vendôme — chef Satoshi Kobayashi's surgical edomae.

Pavillon 1900 du bois de Boulogne — étoile Michelin depuis 1965, rotonde Empire et Belle Époque.

La cuisine deux étoiles de Frédéric Anton à 125 m, dans la tour Eiffel.

Refuge cinq étoiles derrière le lierre, place des Vosges — 56 chambres, une cour, un restaurant étoilé Michelin.

Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.

Eight-seat sushi counter behind Place Louvois — surgical edomae from chef Masayoshi Hanada.

Le néo-bistrot étoilé Michelin de Tomy Gousset, près de l'esplanade.