L'Orangerie Restaurant
Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu
L'Orangerie
Champs-Élysées & Madeleine
$$$$
Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande — légumes, laitages et produits de la mer.
Restaurant Choix de la rédaction
Le Gabriel — La Réserve Paris
Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Champs-Élysées & Madeleine |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat 19:30-22:00
| Dernière vérification: May 2026 Le Gabriel se loge dans La Réserve Paris, hôtel particulier du XIXe redessiné par Jacques Garcia à l'angle de l'avenue Gabriel. Le chef Jérôme Banctel — venu de Lucas Carton, des Ambassadeurs et du Jules Verne — a décroché la troisième étoile Michelin en mars 2024, faisant de la table la plus récente adresse trois étoiles du 8e. Deux menus dégustation : « Virée », hommage à la Bretagne, et « Périple », récit de voyage qui convoque techniques japonaises et turques. Salle réduite, service à l'argent délibéré, programme de vins véritablement profond.
Conseil de la rédaction
8e'nin en yeni üç yıldızlısı (Mart 2024'te verildi), kademe henüz tazeyken Le Cinq veya Pierre Gagnaire'den daha kolay rezervasyon.
3 étoiles Michelin
MICHELIN Guide France 2026 — Three Stars Jérôme Banctel — promoted to three stars 2024 En un coup d'œil
- Vue
- Historic Monuments, Garden View
Vue & cadre
Type de vue
Historic Monuments, Garden View
Qualité de la vue
Good
Intérieur Terrasse
Distinctions & qualité
Michelin three star
Distinctions
- MICHELIN Guide France 2026 — Three Stars
Foire aux questions
Réponses rapides sur Le Gabriel — La Réserve Paris — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Le Gabriel — La Réserve Paris?
Le Gabriel — La Réserve Paris is located in Champs-Élysées & Madeleine, Paris — 42 avenue Gabriel, 75008 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Gabriel — La Réserve Paris ?
Le Gabriel — La Réserve Paris est ouvert Tue-Sat 19:30-22:00.
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