L'Orangerie
Champs-Élysées & Madeleine
Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande — légumes, laitages et produits de la mer.
Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.
Le Gabriel se loge dans La Réserve Paris, hôtel particulier du XIXe redessiné par Jacques Garcia à l'angle de l'avenue Gabriel. Le chef Jérôme Banctel — venu de Lucas Carton, des Ambassadeurs et du Jules Verne — a décroché la troisième étoile Michelin en mars 2024, faisant de la table la plus récente adresse trois étoiles du 8e. Deux menus dégustation : « Virée », hommage à la Bretagne, et « Périple », récit de voyage qui convoque techniques japonaises et turques. Salle réduite, service à l'argent délibéré, programme de vins véritablement profond.
8e'nin en yeni üç yıldızlısı (Mart 2024'te verildi), kademe henüz tazeyken Le Cinq veya Pierre Gagnaire'den daha kolay rezervasyon.
En un coup d'œil
Type de vue
Historic Monuments, Garden View
Qualité de la vue
Good
Distinctions
Réponses rapides sur Le Gabriel — La Réserve Paris — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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