Andy Wahloo

Andy Wahloo occupe la rue des Gravilliers depuis 2001, piloté par les frères Mazouz (Derrière à Paris, Momo et Sketch à Londres), et a vieilli en l'une de ces adresses du Marais qui enchaînent les redesigns sans perdre leur registre. La version actuelle est une salle aux tapisseries chics rehaussée d'accents nord-africains-Pop Art, une petite cour intérieure, et une carte de cocktails penchée vers les spiritueux méditerranéens. Public mode-et-créatifs, particulièrement les jeudis-samedis à partir de 22 h. À comprendre comme un endroit où passer trois heures plutôt que prendre un verre — la cour, surtout, récompense une longue soirée tiède.