Andy Wahloo Bar Bar Comparer Cocktail Courtyard Pop Art Andy Wahloo Le Marais $$$ Le bar du Marais des frères Mazouz — mash-up nord-africain-Pop Art, depuis 2001, avec cour cachée. Ambiance similaire
La Closerie des Lilas Restaurant Restaurant Comparer Historic Literary Piano Bar La Closerie des Lilas Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$$ La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom. Même catégorie
Nonos par Paul Pairet Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Grill Art Deco Nonos par Paul Pairet Champs-Élysées & Madeleine $$$ La brasserie grill et rôtisserie de Paul Pairet au Crillon — la salle française au feu, dans le registre chic. Même catégorie
Anne Restaurant Restaurant Comparer Historic Intimate Courtyard Anne Le Marais $$$$ Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges — gastronomie du Marais sans la mise en scène. Même catégorie
Restaurant H Restaurant Restaurant Comparer Intimate Chef Driven Tasting menu Restaurant H Le Marais $$$$ Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef — le menu dégustation le plus chirurgical du Marais. Même catégorie
L'Ami Louis Restaurant Restaurant Comparer Institutional Polarising Old School L'Ami Louis Le Marais $$$$ La mythologie bistrot vit au 32 rue du Vertbois — controversée, chère, irremplaçable. Même catégorie
Chez Janou Restaurant Restaurant Comparer Provençal Terrace Neighbourhood Chez Janou Le Marais $$ Bistrot provençal caché derrière la place des Vosges — et la plus vaste sélection de pastis de la ville. Même catégorie
Bofinger Restaurant Restaurant Comparer Historic Brasserie Stained Glass Bofinger Le Marais $$$ Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail — choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète. Même catégorie
Daroco Restaurant Restaurant Comparer Theatrical Buzzing Design Driven Daroco Sentier & Bourse $$$ Italian trattoria in a former Jean-Paul Gaultier boutique — Le Fooding 'Best Decor' 2017, still buzzing. Même catégorie
Le Cinq Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Palace Hotel Haute Cuisine Seafood Led Le Cinq Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V — le manuel de la haute cuisine parisienne. Même catégorie
L'Orangerie Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu L'Orangerie Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande — légumes, laitages et produits de la mer. Même catégorie
Le George Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Italian Mediterranean Le George Champs-Élysées & Madeleine $$$$ L'italo-méditerranéen une étoile de Simone Zanoni au George V — l'alternative palace au menu dégustation. Même catégorie
Pierre Gagnaire Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Avant Garde Tasting Menu Pierre Gagnaire Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Trois étoiles depuis 1996 — le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser. Même catégorie
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Garden Sauce Craft Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées — la référence sauce et extraction. Même catégorie
L'Abysse Paris Restaurant Restaurant Comparer Sushi Omakase Japanese L'Abysse Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le comptoir sushi deux étoiles de Yasunari Okazaki au Pavillon Ledoyen — douze places, poissons ikejime. Même catégorie
Le Gabriel — La Réserve Paris Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Hotel Tasting Menu Le Gabriel — La Réserve Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs. Même catégorie
Jean Imbert au Plaza Athénée Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Heritage French Table Dhote Jean Imbert au Plaza Athénée Champs-Élysées & Madeleine $$$$ La salle patrimoniale du Plaza restaurée — recettes exhumées de deux siècles et demi de menus. Même catégorie
Le Taillevent Restaurant Restaurant Comparer Classical French Institution Tableside Service Le Taillevent Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Deux étoiles Michelin depuis 1946 — l'institution où Paris a appris le service de salle moderne. Même catégorie
Lucas Carton Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Veggie Led Lucas Carton Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Institution de la place de la Madeleine depuis 1839 — la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau. Même catégorie
La Scène par Stéphanie Le Quellec Restaurant Restaurant Comparer Open Kitchen Counter Front Modern French La Scène par Stéphanie Le Quellec Champs-Élysées & Madeleine $$$$ La salle face au pass deux étoiles de Stéphanie Le Quellec, avenue Matignon. Même catégorie