Le Cinq Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Palace Hotel Haute Cuisine Seafood Led Le Cinq Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V — le manuel de la haute cuisine parisienne. Même catégorie
L'Orangerie Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu L'Orangerie Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande — légumes, laitages et produits de la mer. Même catégorie
Le Gabriel — La Réserve Paris Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Hotel Tasting Menu Le Gabriel — La Réserve Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs. Même catégorie
Jean Imbert au Plaza Athénée Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Heritage French Table Dhote Jean Imbert au Plaza Athénée Champs-Élysées & Madeleine $$$$ La salle patrimoniale du Plaza restaurée — recettes exhumées de deux siècles et demi de menus. Même catégorie
Restaurant Brach Restaurant Restaurant Comparer Mediterranean Starck Interior Hotel Restaurant Restaurant Brach Trocadéro & Passy $$$$ Le rez-de-chaussée méditerranéen de Philippe Starck dans le vaisseau amiral 16e d'Evok. Même catégorie
Sormani Restaurant Restaurant Comparer Italian Wine List 1985 Institution Sormani Batignolles & Étoile $$$$ Premier italien de Paris à décrocher une étoile Michelin — carte de 600 bouteilles, 40 ans plus tard. Même catégorie
Nonos par Paul Pairet Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Grill Art Deco Nonos par Paul Pairet Champs-Élysées & Madeleine $$$ La brasserie grill et rôtisserie de Paul Pairet au Crillon — la salle française au feu, dans le registre chic. Même catégorie
Pierre Gagnaire Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Avant Garde Tasting Menu Pierre Gagnaire Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Trois étoiles depuis 1996 — le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser. Même catégorie
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Garden Sauce Craft Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées — la référence sauce et extraction. Même catégorie
L'Abysse Paris Restaurant Restaurant Comparer Sushi Omakase Japanese L'Abysse Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le comptoir sushi deux étoiles de Yasunari Okazaki au Pavillon Ledoyen — douze places, poissons ikejime. Même catégorie
Le Taillevent Restaurant Restaurant Comparer Classical French Institution Tableside Service Le Taillevent Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Deux étoiles Michelin depuis 1946 — l'institution où Paris a appris le service de salle moderne. Même catégorie
Lucas Carton Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Veggie Led Lucas Carton Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Institution de la place de la Madeleine depuis 1839 — la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau. Même catégorie
La Scène par Stéphanie Le Quellec Restaurant Restaurant Comparer Open Kitchen Counter Front Modern French La Scène par Stéphanie Le Quellec Champs-Élysées & Madeleine $$$$ La salle face au pass deux étoiles de Stéphanie Le Quellec, avenue Matignon. Même catégorie
Lasserre Restaurant Restaurant Comparer Classic French Institution Retractable Roof Lasserre Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Hôtel particulier Directoire au toit rétractable — institution parisienne multidécennale à deux pas des Champs. Même catégorie
Le Clarence Restaurant Restaurant Comparer Mansion Wine House Haut Brion Le Clarence Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Deux étoiles dans un hôtel particulier de 1884 — la salle à manger du Domaine Clarence Dillon. Même catégorie
Caviar Kaspia Restaurant Restaurant Comparer Institution Caviar Russian Caviar Kaspia Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Institution de la Madeleine depuis 1927 — la salle à manger du premier étage au-dessus de la boutique. Même catégorie
La Maison de la Truffe Restaurant Restaurant Comparer Truffle Madeleine Institution La Maison de la Truffe Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Institution de la truffe sur la Madeleine depuis 1932 — boutique en bas, restaurant en haut. Même catégorie
Racines Restaurant Restaurant Comparer Michelin Starred Italian Historic Passage Racines Sentier & Bourse $$$ Bistrattoria italienne dans le passage des Panoramas (XIXe) — la salle étoilée de Simone Tondo. Même catégorie
Pink Mamma Restaurant Restaurant Comparer Italian Loud Photogenic Pink Mamma Pigalle & SoPi $$$ Le théâtre florentin sur quatre étages de Big Mamma sous verrière à Pigalle. Même catégorie
Bar Les Ambassadeurs Bar Bar Comparer Palace Hotel Cocktails Historic Frescos Bar Les Ambassadeurs Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Bar palace du Crillon sous fresques XVIIIe — la carte « A Sense of Memories » de Kévin Rigault. Ambiance similaire