Bouillon Chartier Grands Boulevards Restaurant Restaurant Comparer Belle Epoque Historic Monument 1896 Bouillon Chartier Grands Boulevards Pigalle & SoPi $ L'original de 1896, salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette. Même catégorie
Bouillon Racine Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument 1906 Bouillon Racine Saint-Germain & Saint-Sulpice $$ Salle Art nouveau de 1906 en Rive gauche, la maison sœur de Chartier, classée. Même catégorie
Bouillon Pigalle Restaurant Restaurant Comparer Bouillon Queue Cheap Eats Bouillon Pigalle Pigalle & SoPi $ Le bouillon XXL qui a remis la cuisine populaire XIXe sur la carte. Même catégorie
Le Petit Bouillon Pharamond Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Art Nouveau Belle Epoque Le Petit Bouillon Pharamond Saint-Honoré & Palais-Royal $ Salle Art nouveau de 1898 classée Monument historique, bouillon Belle Époque ressuscité. Même catégorie
Brasserie Mollard Restaurant Restaurant Comparer Belle Epoque Mosaics Historic Monument Brasserie Mollard Champs-Élysées & Madeleine $$$ Brasserie Saint-Lazare de 1895, mosaïques de Niermans, classée depuis 1989. Même catégorie
Les Marches Restaurant Restaurant Comparer Routier Bistro Cheap Eats Les Marches Trocadéro & Passy $$ Un vrai « routier » à deux pas du Trocadéro, nappes vichy, déjeuner à 18 €. Même catégorie
Lucas Carton Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Veggie Led Lucas Carton Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Institution de la place de la Madeleine depuis 1839, la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau. Même catégorie
Le Bistrot du Peintre Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Neighbourhood Le Bistrot du Peintre Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Brasserie Art nouveau de 1902 sur Ledru-Rollin, fresques Mucha, intérieur classé, cuisine honnête. Même catégorie
Maison Revka Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Art Nouveau Caviar Maison Revka Trocadéro & Passy $$$$ Luxe slave dans un hôtel particulier Art nouveau de 1910, l'adresse caviar de Paris Society. Même catégorie
Caffè Stern Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Starck Design Elegant Caffè Stern Sentier & Bourse $$$$ Alajmo brothers' Paris outpost in an 1834 letterpress, Italian fine dining behind Philippe Starck's restoration. Même catégorie
Clown Bar Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Natural Wine Small Plates Clown Bar Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Carrelages Belle Époque, cuisine taille marionnette, cuisine néo-bistrot, face au Cirque d'Hiver. Même catégorie
Le Comptoir de la Gastronomie Restaurant Restaurant Comparer Historic 1894 Art Nouveau Intimate Le Comptoir de la Gastronomie Saint-Honoré & Palais-Royal $$$ Southwest French institution since 1894, Art-Nouveau dining room beside the Halles épicerie. Même catégorie
El Nopal Restaurant Restaurant Comparer Mexican Street Food Casual El Nopal Canal Saint-Martin $ Institution street-food mexicaine rue Eugène Varlin, le banc à tortillas faites main du Canal Saint-Martin depuis 2011. Même catégorie
Pavyllon Paris Restaurant Restaurant Comparer Counter Seating Modern French Chef Driven Pavyllon Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$ Le format comptoir une étoile d'Alléno au Pavillon Ledoyen, la réservation accessible à la même semaine. Même catégorie
Café des Musées Restaurant Restaurant Comparer Bistro Classic Open Kitchen Café des Musées Le Marais $$ Bistrot d'angle de 1924 avec cuisine ouverte, et le bœuf bourguignon le plus décoré de Paris. Même catégorie
L'As du Fallafel Restaurant Restaurant Comparer Kosher Pletzl Queue L'As du Fallafel Le Marais $ Depuis 1979 rue des Rosiers, le sandwich falafel du Pletzl auquel Lenny Kravitz et Natalie Portman reviennent toujours. Même catégorie
Le Voltaire Restaurant Restaurant Comparer Historic Literary Discreet Le Voltaire Tour Eiffel & Invalides $$$$ La cantine secrète de l'Académie française, dans l'immeuble même de Voltaire. Même catégorie
Les Cocottes Restaurant Restaurant Comparer Counter Seating All Day Classic Les Cocottes Tour Eiffel & Invalides $$ La cantine en cocotte de fonte de Christian Constant, rue Saint-Dominique. Même catégorie
Du Pain et des Idées Cafe Cafe Comparer Historic Monument Artisan Bread Morning Queue Du Pain et des Idées Canal Saint-Martin $ La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic, pain des amis, escargots, sans raccourcis. Ambiance similaire
Le Procope Restaurant Restaurant Comparer Historic 1686 Literary Le Procope Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé. Même catégorie