Lucas Carton Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Veggie Led Lucas Carton Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Institution de la place de la Madeleine depuis 1839 — la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau. Même catégorie
Bouillon Julien Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument 1906 Bouillon Julien Canal Saint-Martin $ Bouillon Art nouveau de 1906 — nymphes façon Mucha, Monument historique, la table d'Édith Piaf. Même catégorie
Bouillon Racine Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument 1906 Bouillon Racine Saint-Germain & Saint-Sulpice $$ Salle Art nouveau de 1906 en Rive gauche — la maison sœur de Chartier, classée. Même catégorie
Brasserie Mollard Restaurant Restaurant Comparer Belle Epoque Mosaics Historic Monument Brasserie Mollard Champs-Élysées & Madeleine $$$ Brasserie Saint-Lazare de 1895 — mosaïques de Niermans, classée depuis 1989. Même catégorie
Maison Revka Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Art Nouveau Caviar Maison Revka Trocadéro & Passy $$$$ Luxe slave dans un hôtel particulier Art nouveau de 1910 — l'adresse caviar de Paris Society. Même catégorie
Clown Bar Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Natural Wine Small Plates Clown Bar Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Carrelages Belle Époque, cuisine taille marionnette, cuisine néo-bistrot — face au Cirque d'Hiver. Même catégorie
Le Bistrot du Peintre Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument Neighbourhood Le Bistrot du Peintre Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Brasserie Art nouveau de 1902 sur Ledru-Rollin — fresques Mucha, intérieur classé, cuisine honnête. Même catégorie
Sushi B Restaurant Restaurant Comparer Minimalist Intimate Counter Only Sushi B Sentier & Bourse $$$$ Eight-seat sushi counter behind Place Louvois — surgical edomae from chef Masayoshi Hanada. Même catégorie
Sushi Yoshinaga Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Minimalist Ceremonial Counter Only Sushi Yoshinaga Sentier & Bourse $$$$ Two Michelin stars 2025 — Tomoyuki Yoshinaga's ten-seat edomae masterclass. Même catégorie
Daroco Restaurant Restaurant Comparer Theatrical Buzzing Design Driven Daroco Sentier & Bourse $$$ Italian trattoria in a former Jean-Paul Gaultier boutique — Le Fooding 'Best Decor' 2017, still buzzing. Même catégorie
Bouillon Chartier Grands Boulevards Restaurant Restaurant Comparer Belle Epoque Historic Monument 1896 Bouillon Chartier Grands Boulevards Pigalle & SoPi $ L'original de 1896 — salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette. Même catégorie
Le Petit Bouillon Pharamond Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Art Nouveau Belle Epoque Le Petit Bouillon Pharamond Saint-Honoré & Palais-Royal $ Salle Art nouveau de 1898 classée Monument historique — bouillon Belle Époque ressuscité. Même catégorie
Le Cinq Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Palace Hotel Haute Cuisine Seafood Led Le Cinq Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le triple Michelin de Christian Le Squer au sein du George V — le manuel de la haute cuisine parisienne. Même catégorie
L'Orangerie Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu L'Orangerie Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande — légumes, laitages et produits de la mer. Même catégorie
Le George Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Italian Mediterranean Le George Champs-Élysées & Madeleine $$$$ L'italo-méditerranéen une étoile de Simone Zanoni au George V — l'alternative palace au menu dégustation. Même catégorie
Pierre Gagnaire Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Avant Garde Tasting Menu Pierre Gagnaire Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Trois étoiles depuis 1996 — le chef qui a enseigné à Paris que la haute cuisine pouvait improviser. Même catégorie
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Garden Sauce Craft Alléno Paris au Pavillon Ledoyen Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées — la référence sauce et extraction. Même catégorie
L'Abysse Paris Restaurant Restaurant Comparer Sushi Omakase Japanese L'Abysse Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le comptoir sushi deux étoiles de Yasunari Okazaki au Pavillon Ledoyen — douze places, poissons ikejime. Même catégorie
Le Gabriel — La Réserve Paris Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Haute Cuisine Palace Hotel Tasting Menu Le Gabriel — La Réserve Paris Champs-Élysées & Madeleine $$$$ Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs. Même catégorie
Jean Imbert au Plaza Athénée Restaurant Restaurant Comparer Palace Hotel Heritage French Table Dhote Jean Imbert au Plaza Athénée Champs-Élysées & Madeleine $$$$ La salle patrimoniale du Plaza restaurée — recettes exhumées de deux siècles et demi de menus. Même catégorie