Une Glace à Paris Cafe
Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft
Une Glace à Paris
Le Marais
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Emmanuel Ryon — MOF glacier, champion du monde de pâtisserie — transforme la glace en grand cru du Marais.
Cafe
Berthillon
L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961 — toujours en famille, toujours l'étalon.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Le Marais |
$ Excellent rapport qualité-prix pour Cafe
| Wed-Sun 10:00-20:00, closed Mon-Tue
| Dernière vérification: May 2026 Fondé par Raymond Berthillon en 1954, ce glacier devient un mythe parisien en 1961 lorsque Gault Millau écrit de cette « étonnante boutique de glaces cachée dans un bistrot de l'île Saint-Louis ». Trois générations plus tard, la famille Chauvin fabrique toujours tout en interne à partir d'ingrédients naturels sans conservateurs, et la file rue Saint-Louis-en-l'Île traverse encore le pont. Passez les boules « façon Berthillon » des cafés voisins ; seule la boutique elle-même compte. Une boutique mono-produit, tenue avec une conviction sans gêne.
Conseil de la rédaction
Île Saint-Louis idari olarak 75004'te. Butikten alın, 'glaces Berthillon' satan kafelerden değil.
En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Garden View
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Garden View, Historic Monuments
Qualité de la vue
Good
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Berthillon — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Berthillon?
Berthillon is located in Le Marais, Paris — 29-31 rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Berthillon ?
Berthillon est ouvert Wed-Sun 10:00-20:00, closed Mon-Tue.
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