Le Syndicat Bar Bar Comparer Cocktail Bar French Spirits Only Hip Hop Soundtrack Le Syndicat Canal Saint-Martin $$ Bar à cocktails de spiritueux français exclusivement, derrière une porte couverte de graffitis — habitué des World's 50 Best Bars. Même catégorie
Aux Deux Amis Bar Bar Comparer Natural Wine Cave À Manger No Reservations Aux Deux Amis Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Cantine vins-natures d'Oberkampf, charcuterie et petites assiettes, tenue par d'anciens du Chateaubriand. Même catégorie
Early June Bar Bar Comparer Natural Wine Guest Chef Small Room Early June Canal Saint-Martin $$ Cave-à-manger naturophile près du canal — chefs invités, sans réservation, liste d'intervention minimale. Même catégorie
Cravan Bar Bar Comparer Cocktail Bar Art Nouveau Guimard Cravan Trocadéro & Passy $$$ Bar à cocktails de Franck Audoux dans un immeuble Art nouveau d'Hector Guimard (1911). Même catégorie
Septime La Cave Bar Bar Comparer Natural Wine No Reservations Standing Room Septime La Cave Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Le bar à vins de l'univers Septime — 90 références natures, 30 places debout, sans réservation. Même catégorie
Le Verre Volé Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine Institution Small Room Le Verre Volé Canal Saint-Martin $$ L'institution vins natures du Canal Saint-Martin — 400 références, assiettes depuis la cuisine derrière les bouteilles. Ambiance similaire
Le Garde Robe Bar Bar Comparer Natural Wine Cave A Manger Neighborhood Le Garde Robe Saint-Honoré & Palais-Royal $$ Cave-à-manger nature depuis 2008 — pick David Lebovitz, bona fides d'avant-tendance. Même catégorie
Coinstot Vino Bar Bar Comparer Natural Wine Covered Passage Small Plates Coinstot Vino Sentier & Bourse $$ Minuscule bar à vins natures dans le Passage des Panoramas couvert — une carte postale parisienne. Même catégorie
Yard Bar Bar Comparer Natural Wine Deep Cellar Cave A Manger Yard Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Cave-à-manger du 11e à l'une des caves vins natures les plus profondes de Paris — 250+ cuvées. Même catégorie
Little Red Door Bar Bar Comparer Cocktail Intimate Speakeasy Ish Little Red Door Le Marais $$$ Vétéran des World's 50 Best Bars — onze années consécutives, pic à la #6 en 2023. Même catégorie
Andy Wahloo Bar Bar Comparer Cocktail Courtyard Pop Art Andy Wahloo Le Marais $$$ Le bar du Marais des frères Mazouz — mash-up nord-africain-Pop Art, depuis 2001, avec cour cachée. Même catégorie
Le Dauphin Bar Bar Comparer Natural Wine Design Led Small Plates Le Dauphin Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ Salle de marbre tapas-et-vins voisine de l'ancien Chateaubriand — intérieur Rem Koolhaas, carte natures. Même catégorie
Lulu White Bar Bar Comparer Speakeasy Absinthe Belle Epoque Lulu White Pigalle & SoPi $$$ Speakeasy absinthe de Pigalle — 50 Best Discovery, salle Storyville de l'équipe Little Red Door. Même catégorie
Lavomatic Bar Bar Comparer Speakeasy Cocktail Hidden Entrance Lavomatic Canal Saint-Martin $$ Speakeasy de République caché derrière une vraie laverie — poussez la bonne porte de machine, montez l'escalier. Même catégorie
L'Entrée des Artistes Pigalle Bar Bar Comparer Cocktail Natural Wine Small Plates L'Entrée des Artistes Pigalle Pigalle & SoPi $$$ Bar-restaurant de Pigalle par Fabien Lombardi (ex-Prescription) — vins natures, cocktails vieillis, listé PUNCH. Même catégorie
Mabel Bar Bar Comparer Cocktail Rum Small Room Mabel Sentier & Bourse $$ Antre rhum du Sentier derrière un comptoir grilled cheese — la bibliothèque rhum de 100+ références de Joseph Akhavan, listée Diffords. Même catégorie
Frenchie Bar à Vins Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine No Reservations Small Plates Frenchie Bar à Vins Sentier & Bourse $$ Le comptoir sans réservation de la rue du Nil — vins natures et petites assiettes du groupe Marchand. Ambiance similaire
Chez Janou Restaurant Restaurant Comparer Provençal Terrace Neighbourhood Chez Janou Le Marais $$ Bistrot provençal caché derrière la place des Vosges — et la plus vaste sélection de pastis de la ville. Ambiance similaire
Café des Musées Restaurant Restaurant Comparer Bistro Classic Open Kitchen Café des Musées Le Marais $$ Bistrot d'angle de 1924 avec cuisine ouverte — et le bœuf bourguignon le plus décoré de Paris. Ambiance similaire
Au Passage Restaurant Restaurant Comparer Natural Wine Small Plates Loose And Loud Au Passage Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Mi-punk, mi-précis — le bistrot vins-natures-et-petites-assiettes qui a redéfini le 11e en 2011. Ambiance similaire