Hugues Pouget Cafe
Chef Led Precision Left Bank
Hugues Pouget
Saint-Germain & Saint-Sulpice
$$$
Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef — première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.
Cafe
La Pâtisserie Cyril Lignac — Paul Bert
La première pâtisserie du 11e de Cyril Lignac et Benoît Couvrand — l'Équinoxe est né ici.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Bastille, Charonne & Oberkampf |
$$ Milieu de gamme pour Cafe
| Daily 07:00-20:00
| Dernière vérification: May 2026 Cyril Lignac et le chef pâtissier Benoît Couvrand ouvrent rue Paul Bert en novembre 2011, en face du bistrot Chardenoux de Lignac, et transforment une rue résidentielle calme du 11e en pâté de maisons-destination. L'Équinoxe signature — sablé speculoos, crème vanille bourbon, cœur caramel beurre salé — est la pâtisserie parisienne des années 2010, copiée largement et améliorée nulle part. Tarte au citron, baba au rhum, éclair café, et un comptoir viennoiserie sérieux complètent l'offre. Couvrand pilote le programme technique ; l'équipe exploite quatre autres boutiques mais Paul Bert est l'origine et la référence en volume. Comptoir à emporter, sans assise ; dix minutes à pied de Bastille.
Conseil de la rédaction
Equinoxe doğru sipariş. Hafta sonu özel viennoiserie dahil tam dizi için cumartesi 11:00'den önce. Karşıdaki Le Chardenoux öğle yemeğini üstleniyor.
En un coup d'œil
- Vue
- Street Scene
Vue & cadre
Type de vue
Street Scene
Qualité de la vue
Limited
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur La Pâtisserie Cyril Lignac — Paul Bert — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is La Pâtisserie Cyril Lignac — Paul Bert?
La Pâtisserie Cyril Lignac — Paul Bert is located in Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris — 24 rue Paul Bert, 75011 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de La Pâtisserie Cyril Lignac — Paul Bert ?
La Pâtisserie Cyril Lignac — Paul Bert est ouvert Daily 07:00-20:00.
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