Semilla
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.
Maison de volaille d'Antoine Westermann à Montmartre — races patrimoniales, rôtisserie en haut de la butte.
Le trois étoiles Antoine Westermann ouvre Le Coq Rico rue Lepic en 2012 en « bistrotisserie » 100 % volaille articulée autour des races patrimoniales françaises — Bresse, Challans, Coucou de Rennes — rôties entières et découpées à la table. Renaissance en septembre 2021 sous le nom Le Coq & Fils, la cuisine garde l'identité maison de volaille en ajoutant des accompagnements bistronomiques. Gault & Millau continue de l'inscrire ; Le Figaro en parle comme du restaurant single-produit le plus engagé de Paris. Pour un visiteur stambouliote redescendant du Sacré-Cœur qui veut un vrai dîner de Montmartre — pas une crêperie touristique — c'est l'adresse.
İki kişilik bütün Bresse tavuğu. Rezerve edin.
En un coup d'œil
Type de vue
Paris Rooftops, City Skyline
Qualité de la vue
Exceptional
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Le Coq & Fils — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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