Hardware Société
Montmartre
La salle brunch melbournienne qui a appris les flat whites à Montmartre.
Le comptoir breakfast à l'australienne qui a appris à Paris à faire la queue pour des pancakes — et à les servir bien.
Sarah Mouchot et Nico Alary ouvrent Holybelly rue Lucien Sampaix en 2013 et importent de fait le café-breakfast melbournien dans le 10e — espresso bien tiré, pancakes salés et sucrés, œufs sans chichi, plats du jour qui se lisent plus bistrot que brunch. C'est devenu un fixe : les files sont réelles, la politique du sans-réservation tient, la cuisine tourne vite. Une seconde adresse (Holybelly 5) ancre la même rue. C'est ce rare import expat que la ville a absorbé sans rancune, en partie parce que la cuisine allait toujours survivre à la tendance.
Hafta sonu 10:30-15:00 arası 30-45 dk bekleme. Hafta içi sabah doğru hamle.
En un coup d'œil
Type de vue
Canal View, Street Scene
Qualité de la vue
Good
Réponses rapides sur Holybelly — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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