Le Servan
Bastille, Charonne & Oberkampf
Le néo-bistrot franco-philippin des sœurs Levha sous un plafond peint à la main, rue Saint-Maur.
Cuisine anatolienne familiale rue Pasquier — la salle de la Madeleine que le public stambouliote reconnaîtra enfin.
Le manque le plus dur de la table parisienne pour un public stambouliote : une cuisine turque qui ne se lit pas en kebab-shop. Yeni au 7 rue Pasquier dans le 8e — pâté de maisons calme à deux pas de la Madeleine — est la réponse que le chapitre attendait. La cheffe cuisine un registre qui traverse Gaziantep, Istanbul, la mer de Marmara et la superposition arménienne-grecque-anatolienne que sa grand-mère lui a apprise — six ou sept mezze quotidiens, conduits par le marché, carte qui change selon les arrivages. Le déjeuner est la formule maison-fraîche ; le soir monte d'un cran en tapas et vins natures (Foillard, Vionnet à la carte). La cuisine est sentimentale, sincère, généreuse, sans artifice — les mots de la cheffe, et la salle les livre. La table anatolienne de référence du centre de Paris.
İstanbullu okur için en önemli üçüncü tur eklemesi. Mezeler arasında geniş yelpazeden sipariş verin ve mutfağa bırakın yönlendirmeyi.
En un coup d'œil
Type de vue
Historic Monuments, Garden View
Qualité de la vue
Good
Réponses rapides sur Yeni — réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
4 Restaurant, 2 Cafe — 6 adresses à pied
Lucas Carton
Restaurant · Gastronomique Art nouveau 1 étoile Michelin
Caviar Kaspia
Restaurant · Institution du caviar
La Maison de la Truffe
Restaurant · Institution de la truffe
Patrick Roger — Madeleine
Cafe · Chocolatier
Ladurée Paris Royale
Cafe · Salon de thé d'origine
Brasserie Mollard
Restaurant · Brasserie (Monument historique)
Explorer plus