Maison Revka

Maison Russe olarak doğmuş ve Maison Revka olarak yeniden adlandırılmış bu Paris Society salonu, Avenue Raymond Poincaré'deki eski Hôtel Pauilhac'ta yer alıyor; 1910 Art Nouveau özel konağı, 1990'da tarihi anıt olarak tescillendi. Yemek katı bir Slav-burjuva oturma odası havasında: kadife, yaldız, cilalı ahşap, açık şömine. Menü Sologne havyarı, füme somon, yengeç ve Rus-Fransız kompozisyonu üzerine kurulu. Geç saate kadar açık, alt kat barı 02.00'a kadar servis veriyor, haftanın yedi günü. La Maison du Caviar'ı zaten bilen İstanbullu bir ziyaretçi için, 16e tarafındaki daha mimari karşı-deneyim.