Gandarias ile benzer mekanlar

Santa María'nın gölgesinde canlı pintxolar ve şarap.

Eski Şehir'in ızgara foie gras için baş adresi.

Salamura Kantabrik ançüezinin tartışılmaz tapınağı.

Günde iki kez: tek tortilla, tek txuleta, taviz yok.

Eski Şehir'in yabani mantarlara ve mevsim ürünlerine sunağı.

Bar tezgâhının mutfakla yarıştığı 1956 yapımı bir klasik.

Eski Şehir'in en saygısız, en yaratıcı pintxo barı.

Yerlilerin hâlâ 'gerçeği bu' diye savunduğu 1928 Gros kurumu

Gilda'nın doğduğu 1942 yapımı bar.

Modern pintxonun icadına yardım eden Gros öncüsü.

Türü yeniden kuran, tabakta sunulan, anlık pişen pintxolar.

Yerlilerin kapının önünde kuyruğa girdiği sıcak, ağır pişen pintxolar.

Altı kuşaklık bir sidra evi ve eksiksiz txotx ritüeli.

Oria kıyısındaki yılan balığı köyünde sidra diyarı ızgarası.

Tek bir kusursuz karides şişiyle ünlü minicik bir bar.

Parte Vieja'da bir bodrumda mevsimlik geleneksel Bask mutfağı.

Şeflerin izin günlerinde uğradığı Centro pintxo mekânı

Mugaritz'in şefi Aduriz, Bask-Latin Amerika buluşmasını yeniden yorumluyor

Gerald Diffey'in Melbourne şarap barı ruhu, Gros'a taşınmış hâliyle

Fanus bardaklarda gösterişli cin-tonikler, Gros usulü