BaniBanoo Restaurant Restaurant Comparar Chef Owner Persian Daytime BaniBanoo Barrio de Salamanca $$ Cocina persa de mercado salida de los fogones de una sola mujer
Casa Alberto Restaurant Restaurant Comparar Historic Taberna Vermouth Casa Alberto Barrio de las Letras $$ Taberna de 1827 en la antigua calle de Cervantes
Casa Macareno Restaurant Restaurant Comparar Taberna Tapas Design Led Casa Macareno Malasaña $$ Una taberna de 1920 renacida, croquetas de ibérico y trufa y un noble menú del día
Casa Salvador Restaurant Restaurant Comparar Historic Casticismo Traditional Casa Salvador Chueca $$ Taberna taurina de 1941 célebre por su merluza frita
Celso y Manolo Restaurant Restaurant Comparar Taberna Vermouth Casticismo Celso y Manolo Chueca $$ Taberna de vermut de los años cincuenta resucitada en torno a una barra de mármol de ocho metros
La Castela Restaurant Restaurant Comparar Taberna Vermouth Tin Bar La Castela Retiro / Ibiza $$ Taberna de barra de cinc con raíces en 1929, junto al Retiro
La Musa Malasaña Restaurant Restaurant Comparar Tapas Bohemian All Day La Musa Malasaña Malasaña $$ Cocina bohemia de mañana a noche con mano de pedigrí Michelin
Mavera Restaurant Restaurant Comparar Anatolian Meze Turkish Run Mavera Tetuán (lo más cercano a Chamartín) $$ La cocina turca solvente que Madrid sí tiene
Mune Restaurant Restaurant Comparar Levantine Modern Vegetable Forward Mune Chueca / Justicia $$ Cocina levantina de raíz beirutí, modernizada en Chueca
Nunuka Restaurant Restaurant Comparar Georgian Intimate Authentic Nunuka Chueca / Justicia $$ Diminuto bistró georgiano de khachapuri y khinkali
Taberna Antonio Sánchez Restaurant Restaurant Comparar Historic Castizo Taberna Taberna Antonio Sánchez Lavapiés / Embajadores $$ La taberna más antigua de Madrid, intacta desde antes de 1787
Taberna La Carmencita Restaurant Restaurant Comparar Historic Tiled Literary Taberna La Carmencita Chueca $$ La segunda taberna más antigua de Madrid, querida por la generación de Lorca
Taberna La Dichosa Restaurant Restaurant Comparar Neo Taberna Design Led Tapas Taberna La Dichosa Conde Duque $$ Neotaberna de tapas españolas afiladas al borde de Conde Duque
Triciclo Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Market Cuisine Bib Gourmand Triciclo Barrio de las Letras $$ Bib Gourmand de tres chefs con la libertad de la media ración