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El Invernadero Restaurant Restaurant Comparar Michelin Vegetable Haute Chefs Counter El Invernadero Chamberí $$$$ La alta cocina verde de Rodrigo de la Calle: una estrella Michelin y una Estrella Verde
Gofio Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Canarian Tasting Menu Gofio Barrio de las Letras $$$ Cocina canaria creativa con estrella Michelin
La Tasquería de Javi Estévez Restaurant Restaurant Comparar Michelin Offal Avant Garde La Tasquería de Javi Estévez Chamberí $$$ La casquería con estrella Michelin, reinventada con elegancia
Pabú Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Microseasonal French Influence Pabú Chamartín $$$$ El estrella microestacional de Coco Montes, formado en L'Arpège, junto al Bernabéu
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Ugo Chan Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Omakase Japanese Fusion Ugo Chan Chamartín $$$$ Barra japonesa con acento español y estrella Michelin
VelascoAbellá Restaurant Restaurant Comparar Chef Driven Santceloni Lineage Pastry VelascoAbellá Chamartín $$$$ Los herederos de Santceloni y su cocina de mercado, con estrella en 18 meses
Yúgō The Bunker Restaurant Restaurant Comparar Izakaya Speakeasy Japanese Yúgō The Bunker Barrio de las Letras $$$$ Izakaya con estrella Michelin y un speakeasy subterráneo con aire de búnker de la Segunda Guerra Mundial