Classic Restaurant in San Sebastián

La estrella de los hermanos Txapartegi a orillas del Bidasoa.

La sala de pintxos del Centro donde los chefs se cuelan en su día libre

Pintxos animados y vino a la sombra de Santa María.

El pionero de Gros que ayudó a inventar el pintxo moderno.

El sitio de referencia de la Parte Vieja para el foie gras a la plancha.

El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.

La institución de Gros de 1928 que los donostiarras siguen defendiendo como lo auténtico

Cocina vasca tradicional de temporada en un sótano de la Parte Vieja.

Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.

El templo del rodaballo entero a la brasa.

El altar de la Parte Vieja a las setas silvestres y el producto de temporada.

Un clásico extenso de la Parte Vieja levantado sobre el solomillo a la plancha.

Un clásico vasco renacido, seis mesas en un sótano.

La otra gran parrilla de Getaria, con el puerto a tus pies.

Cocina vasca clásica y una de las grandes bodegas del mundo.