Modern Restaurant in Bodrum

Une salle gastronomique de colline au-dessus du village, musique live après le couchant, carte world-cuisine

La salle signature de la cheffe Nilay Lale au Khai Hotel sur la jetée de Yahşi : l'égéen moderne à la rencontre de la technique asiatique.

La salle signature du MGallery Yalıkavak : égéen-anatolien moderne sous Kemal Can Yurttaş, Jeune Chef de l'année Gault&Millau 2024.

La table de dégustation de la ferme à l'assiette de Serhat Doğramacı, plus récente étoile Michelin de Turquie et Étoile Verte pour la durabilité

La salle citée au Guide Michelin du Susona : la cuisine égéenne micro-locale de Gürkan Tümsek, zéro déchet, tournée vers le végétal