Adresses in Istanbul

Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Fumoir attenant à une brasserie, côté Vadistanbul

Le petit rooftop du Stay au-dessus du Bebek Hotel, intime, cocktails signatures, un Bosphore de conte de fées droit sur la baie.

La terrasse d'apéritif au bord de l'eau du Kempinski, le rituel italien du spritz au-dessus du Bosphore

Le bar signature feutré et lambrissé du palais ottoman, une bibliothèque de spiritueux d'élite

Le bar au deuxième étage du Grand Tarabya, une terrasse à cocktails sur la baie du Bosphore.

Vaste salon-terrasse sur le Bosphore pour le cigare au coucher du soleil et le meilleur thé de l'après-midi de la ville

Cognac, cigare et jazz du vendredi soir au cœur de l'arsenal ottoman

Cuisine japonaise authentique par le chef Horikoshi, omakase sur réservation

Fumoir de toit sous coupole de verre, dominant la péninsule historique

Brasserie-terrasse de hall au Hilton Bosphorus, finitions précieuses et boissons d'auteur

Le bar du hall du Shangri-La, un intérieur d'écrin, des assiettes à partager, des cocktails signatures jusqu'à 1 h

La version istanbouliote du Long Bar original du Raffles Singapour, musique live chaque soir

Bar d'hôtel Belle Époque où buvait Agatha Christie, soirées littéraires, jazz live le vendredi, cocktails au récit stambouliote.

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

Salon panoramique du CVK avec artistes en live et une vraie carte de bar

Siroter des bulles au bord de l'eau tandis que résonne l'appel à la prière

Un bar de style club anglais, avec whisky, cognac et musique live six soirs sur sept.

Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı

Le lounge du Four Seasons Bosphorus, sur l'une des plus belles terrasses au bord de l'eau

Cuisine italienne raffinée au luxueux hôtel Glens Palas, sur Abdi Ipekci

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Bistrot français inspiré de la haute couture, à l'hôtel de la première maison de mode turque

Terrasse à cocktails sur Sainte-Sophie et la mer de Marmara, au Four Seasons Sultanahmet

L'institution du déjeuner d'affaires des années 1980 de Nişantaşı, transplantée côté Bosphore, clientèle de plus de 30 ans, ponton privé, cocktails classiques

Bar du hall du St. Regis où le Misty Mary est servi sous glace carbonique