Intimate in Istanbul

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Table en rooftop avec vues saisissantes sur le Bosphore, près de Galataport

Lokanta de chef le jour, meyhane moderne le soir, face au Bosphore

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

Le bar à mezze moderne du quartier, aux interprétations créatives

« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef