Adresses in Istanbul

Profiteroles légendaires depuis 1944

Le bar à cocktails de quartier chéri de Kadıköy

Librairie-café sur trois niveaux, 45 000 livres et restauration en terrasse

La destination café de spécialité de la rive asiatique depuis 2014

Café historique de 1945 en bord d'eau — le repaire des intellectuels

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Café de spécialité d'esprit nordique, au brownie culte

Cinq générations de perfection du baklava

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata

Pâtisserie traditionnelle et coupes glacées légendaires à Kadıköy

L'institution primée de Bağdat Caddesi, trente ans d'existence

Le nouveau gastropub de quartier d'Etiler

Sélection mondiale de grains au cœur créatif de Beyoğlu

Café de spécialité joyeux au cœur de Bebek depuis 2013

Épicerie fine de qualité, à la burrata et aux sandwichs remarquables

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Le meilleur loukoum depuis 1777

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Cocktails au café et créations inventives à Karaköy

Brûlerie fondée par un couple de célébrités, aux grains torréfiés sur place

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Pionnier du café de spécialité aux multiples méthodes d'extraction

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation

La plus ancienne maison de vins d'İstanbul depuis 1898

Pâtes fraîches maison dans le charmant quartier de Moda

La meilleure Guinness d'İstanbul, dans une atmosphère irlandaise authentique

Le rendez-vous de la bière artisanale d'İstanbul, dans l'historique brasserie Bomonti

Gastro-bar contemporain aux assiettes de saison, à Firuzaga

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Pionnier de la culture gastropub en Turquie, plus de 70 bières artisanales

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

Brownies légendaires et 233 000 abonnés Instagram, sur Bağdat Caddesi

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

Le légendaire temple du petit-déjeuner d'İstanbul, de toujours

La perfection du sourdough à l'américaine, sur Bağdat Caddesi

La plus belle sélection de bières artisanales d'İstanbul, avec cuisine de gastropub

Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique

Smørrebrød scandinave aux touches asiatiques par un chef formé en Norvège, à Kadıköy