Classic in Istanbul

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Restaurant historique de 1901, à l'emblématique décor de carreaux bleus, au-dessus du Bazar égyptien

L'incarnation de la culture meyhane stambouliote

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Des décennies de gastronomie ottomane près de Taksim

Institution légendaire du kebab, 1 200 places avec vue sur la marina, depuis 1997

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Cuisine légendaire d'Antep dans une élégance au bord de la piscine

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme