Bağ Pera Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Bağ Pera Beyoğlu $$$ La viticulture turque au verre à l'entrée de Tünel, 85 producteurs de niche, sans ostentation de noms étrangers Même catégorie
Comedus Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Comedus Beyoğlu $$$ Bar à vins de la taille d'un salon, avec une charcuterie qui dépasse l'adresse de la General Yazgan Même catégorie
Hazzo Pulo Şarap Evi Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Hazzo Pulo Şarap Evi Beyoğlu $$$ Maison de vins de Pera fondée en 1871, dans le passage Hazzopulo, la cantine des intellectuels, pas un musée Même catégorie
Bebek Lokal Bar Bar Comparer Casual Neighborhood Bebek Lokal Bebek $$$ Un bistrot de quartier qui se mue en salle à cocktails en fin de soirée, le genre d'adresse que les habitants de Bebek citent quand on leur demande « un endroit normal ». Même catégorie
Any Bar Bar Comparer Casual Neighborhood Any Arnavutköy $$$ Café le jour, un bar décontracté d'Arnavutköy avec soirées DJ la nuit, la salle la plus informelle du tronçon. Même catégorie
Happily Ever After Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Happily Ever After Bebek $$$ Une petite salle de Bebek avec plus de 20 vins au verre, des tables au bord du Bosphore, et la clientèle de début de soirée qui possède le quartier. Même catégorie
Atlas Mühürdar 78 Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Atlas Mühürdar 78 Moda $$$ Une cuisine de saison et une cave de vins turcs au parti pris affirmé, sur la pente tranquille de Mühürdar, réservé aux adultes, sans carte en sept langues Même catégorie
Foxy Karaköy Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Foxy Karaköy Karaköy $$$ Maksut Askar et Levon Bagis marient les cépages anatoliens à des plats régionaux en voie de disparition. Même catégorie
Vigneron DeCamondo Wine House Bar Bar Comparer Wine Forward Intimate Vigneron DeCamondo Wine House Karaköy $$$ Cave Camondo restaurée, carte de producteurs locaux et saxophone tous les soirs. Même catégorie