Brasserie Belle Époque · Le Marais
Bofinger Menu & Prix (2026)
Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail, choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.
Carte & prix
Plats et prix sélectionnés, fournis par l'établissement et vérifiés récemment.
From the Sea
6
- 29,50€
L'écailler
Seafood platter
- 59,50€
La haute-mer
- 89,50€
Bofinger
Grand seafood platter
- 11,70€ / 23,40€ / 35,10€
Gillardeau Spéciales Oysters No. 3
- 31,50€ (les 5)
Langoustines
- 52,00€
Cold Lobster
Starters
6
- 9,50€
Egg Mayonnaise with Vegetable Macédoine
- 11,50€
Onion Soup Gratinéed with Farmhouse Munster AOP
- 11,50€ (les 6) / 21,00€ (les 12)
Large Burgundy Snails, Label Rouge
- 14,50€
Burrata from Puglia
Tomatoes, peppers, arugula and basil pesto
- 16,50€
French Poultry Pâté en Croûte
Mushrooms, pistachios
- 22,50€
French Duck Foie Gras, Semi-Cooked
Pinot Noir jelly, toasted bread
Alsatian Choucroutes
6
- 19,50€
Lightly Salted Pork Knuckle
Sauerkraut, boiled potatoes
- 24,50€
Strasbourg-Style Choucroute
- 28,50€
Choucroute Bofinger
- 29,50€
Bofinger Signature Choucroute
Drizzled with Crémant d'Alsace
- 29,50€
Seafood Choucroute
- 49,50€
Royal Seafood Choucroute
Meats & Poultry
6
- 23,50€
Norman Beef Tartare
Young-leaf salad, fries
- 26,50€
Calf's Liver in Persillade
Buttered mashed potatoes
- 28,50€
Roasted French Duck Breast
Grenaille potatoes, artichokes, peas
- 31,50€
Vol-au-Vent Bofinger
Veal sweetbreads, French poultry, mushrooms, fresh spinach
- 33,50€
Grilled Entrecôte Béarnaise
Fries
- 38,50€
Grilled Beef Fillet Châteaubriand Béarnaise
Fries
Cheeses & Desserts
6
- 8,50€
Traditional Farmhouse Munster AOP
Cumin, toasted bread
- 8,50€
Île Flottante
Pecans, salted-butter caramel
- 9,50€
Bourbon Vanilla Crème Brûlée
- 11,50€
Rum Baba
Bourbon vanilla whipped cream
- 12,50€
Profiteroles with Hot Chocolate
Vanilla ice cream
- 13,00€
Crêpes Suzette Flambéed with Grand Marnier Cordon Rouge