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Brasserie des Abbesses (1889), banc à coquillages, charcuterie cantalienne, sans théâtre Montmartre.

Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.

Brasserie poisson Belle Époque de 1883, famille Rostang, poisson sourcé chaque jour au port.