Plekken in Istanbul

Een chef met de stempel van Ramsay en Robuchon ontmoet een İstanbulse wijnkelder

Visserstraditie sinds 1952

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Rooftopcocktails met een panoramisch uitzicht op de Zee van Marmara

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Verfijnde cocktails van de makers van Paolina

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn

Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline

Wereldfusionbrasserie van Happy Group aan de Bağdat Caddesi

Erfenis van de Camondo's uit 1881 in een gerestaureerde stenen kelder

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Negentig jaar Armeense edelsmeedtraditie

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Italiaanse foodhall met terras aan de Bosporus

Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Bistro-elegantie aan de Bosporus, van 's ochtends tot 's avonds laat

Eén legendarische steak, één onvergetelijke ervaring

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Designgerichte cocktaillounge van de oprichters van Cafe Cadde

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Meyhane van de nieuwe generatie met zeezicht en live-entertainment

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Moderne Kretenzische taverna met uitzicht op de Bosporus, van de pionier achter Chef Mezze

Nieuw Italiaans adres met een schitterende wintertuin en houtgestookte oven

Historische patisserie met legendarische chocolade

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

De toonaangevende yeni nesil meyhane van de Bağdat Caddesi, met nostalgie uit de jaren tachtig en negentig

Verborgen art deco in een Cukurcuma-appartement uit de jaren twintig

Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı

Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken

Door Michelin aanbevolen, ongedwongen fine dining met een Noord-Egeïsche ziel