Restaurant in Istanbul

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Legendarische zeevruchten aan de Bosporus sinds 1966

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever

Onbeperkt Turks ontbijt met het legendarische bazlama-brood

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Italiaanse foodhall met terras aan de Bosporus

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Charmante vistaverna in Griekse stijl bij de jachthaven

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Authentiek Italiaans van MasterChef-jurylid Danilo Zanna

Eigenzinnige fermentatietechnieken voor uitzonderlijke pizza

Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

Zeevruchten aan de Aziatische oever met uitzicht op de brug

Authentieke keuken uit Gaziantep, in het hart van Karaköy

Pionier van de fusionkeuken, van MasterChef-jurylid Mehmet Yalcinkaya

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Authentieke houtskoolgrill, weg van de drukte

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Italiaanse steenovenpizza met eersteklas ingrediënten

Vernieuwende Anatolische keuken met houtgestookte tradities

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

Napolitaanse zuurdesempizza van chef Luigi Mariconda

Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul