Intimate Restaurant in Istanbul

De literaire meyhane van de corridor, met een gastenboektraditie sinds 1967.

Een konak van drie verdiepingen buiten de gebaande paden van Kadıköy, meze voorop, oude Turkse platen in de tuin.

De Egeïsche meyhane van Koşuyolu, een echte mezevitrine en een buurt die haar voor zichzelf houdt.

Wereldkeukens ontmoeten de aromatische cultuur van Antakya in een herenhuis in Akaretler

Door Michelin erkende chefkeuken en cocktailbar met wisselende kunst

Chef-gedreven fine-casual zeevruchten met dagverse vangst en creatieve kleine gerechten

Intiem Italiaans van drie zussen, met 72 uur gefermenteerde Romeinse pizza

Het origineel: chef Khun Nuch, voormalig kok van de Thaise koninklijke familie, sinds 2006

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Authentiek Japans van chef Horikoshi, met omakase op reservering

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Eén legendarische steak, één onvergetelijke ervaring

Dineren op het dak met schitterend uitzicht op de Bosporus, vlak bij Galataport

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Japanse chefs achter de toonbank: kaiseki en omakase, geprezen als İstanbuls beste

Uitsluitend Turkse herkomst: orzo met octopus en lamsschenkel op boerenpasta

Creatieve sushi en ramen aan de Aziatische zijde

Verfijnde seizoensmenu's die kleine Anatolische wijnproducenten een podium geven

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

De geliefde neobistro van Alacati brengt Egeïsche smaken en ambachtelijke cocktails naar Etiler

Echte Napolitaanse stijl met San Marzano, gerijpt deeg en een opvallende tiramisu

Anatolisch tiengangenmenu met Verre Oosten als fluistering, op het dak van Karaköy

De moderne mezebar van de buurt, met creatieve interpretaties

Meyhane in oude stijl, nieuwe generatie, met chef-gedreven seizoensmenu's

Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur

Door Michelin aanbevolen, ongedwongen fine dining met een Noord-Egeïsche ziel

Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage