Plekken in Sarıyer

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Industrieel-chique grillhuis, erkend met een Bib Gourmand

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Sigarensalon verbonden aan een brasserie aan de kant van Vadistanbul

Gericht op digitale kunst, met uitzicht op de Bosporus vanuit de Perili Köşk

Het all-day-mediterrane adres van het team rond Emre Şen en Morini, in İstinye Park

Het nieuwe İstanbul-canvas van de Michelin-bekroonde chef Emre Şen

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Authentiek Italiaans van MasterChef-jurylid Danilo Zanna

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

Turkse fine dining met Anatolische recepten en een uitgebreide wijnkelder

Een panorama over Baltalimanı vanaf de heuvel, bar open tot twee uur 's nachts.

Verborgen buurtparel met een moderne Turkse keuken van chef Inanc Celengil

Mediterraan-Aziatische fusion bij Istinye Marina