Modern in Istanbul

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat

Door de Michelin Guide aanbevolen Pan-Aziatisch adres met uitzicht op de Bosporus

Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie

Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut

Spa en keuken van wereldklasse aan het water

İstanbuls eerste restaurant met open vuur en uitzicht op het Historische Schiereiland

Het oorspronkelijke vlaggenschip-steakhouse van Salt Bae

Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie

Aankomst per privéjacht bij het nieuwste luxe-adres van Galataport

Infinitypool en panoramabar in het Ritz van İstanbul

Mondiaal izakaya-merk met uitmuntende robatagrill

Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion

Turkijes belangrijkste luxewarenhuis

Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016

De authentieke Griekse keuken van Salt Bae in Park Hyatt Maçka Palas

Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord

Nieuwe Anatolische keuken met grandeur op het dak

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

Door Michelin vermelde Japans-Peruaanse fusion in het Ritz-Carlton

De Beverly Hills-legende van Wolfgang Puck komt naar İstanbul

De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star

Uitzicht op de stad, een infinitypool en legendarische service

Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije

De maatstaf onder de grills van Karaköy, nu in een Suadiye-rooftopeditie

De barzijde van het visrestaurant aan de Bosporus van de Four Seasons, een terras aan het water, mediterrane glazen

Creatieve fine dining met theatrale presentatie

Het nieuwe fine-dining-icoon van Beymen, ontworpen door Roman & Williams, met een Michelin-bekroonde consulting chef

Dineren in het Adile Sultan-paleis, vermeld in de Michelingids

Moderne spa met klassieke hammam bij Soho House

De bar op de tweede verdieping van het Grand Tarabya, een cocktailterras aan de Bosporusbaai.

Het nieuwe İstanbul-canvas van de Michelin-bekroonde chef Emre Şen

De Hemingway-ruimte van Fatih Akerdem in het oude Amerikaanse consulaat, 150 Negroni-varianten en het enige Rakı Cocktails-boek van Turkije.

Cocktails in een waterherenhuis voor de yalı-rij van Yeniköy.

Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij

Brasserie aan de iskele met een serieuze cocktailkaart onder de brug

Het ambitieuze Levantijnse project van de oprichter van BigChefs, met Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon Londen)

Een rooftop met fluwelen gordijnen boven Galata, met een Franse bistrokeuken

De duurzaamheidsgedreven cocktailkamer van de World Class Turkey-kampioen 2024

Een İstanbulse draai aan de oorspronkelijke Long Bar van Raffles Singapore, elke avond live muziek

Twintig jaar oud sushi-instituut binnen de jachthaven

Milaans legendarische Italiaanse fine dining sinds 1996

Een door Michelin vermeld visinstituut waarvan de cocktailbar bij zonsondergang een echt Bosporus-ritueel is

Keuken van Athinagoras Kostakos, drie bars van Alex Kostenyuk, ontwerp van Belenko

Eigentijdse luxe in Zorlu Center

Audiofiele bar met rood fluweel, craft cocktails en vinyl, onder de Listening Room.

Japanse robata met schitterend uitzicht op de Bosporus

Stijlvol fusion dineren met meesterlijk vuurwerk in Ataşehir

Opening in 2025: luxe mediterraan voor 120 gasten, met maatwerkdesign aan het water in Beykoz

Uitmuntende Aziatische gastvrijheid met schitterend uitzicht op het water

Bosporus-terras van 360 graden op de negende verdieping van het JW

De zijderoute-cocktailzaal van chef Fatih Tutak boven GALLADA, vormgegeven als een klassiek grand jacht op de Bosporus.

Dakterras op de twintigste verdieping van het Marmara, 360 graden panorama over de Bosporus met mixology van eigen infusies voor kosmopolieten aan de rand van Taksim

Het belangrijkste luxewarenhuis van Turkije

Chic winkelcentrum in de modewijk

Mediterraan-Aziatische fusion bij Istinye Marina

Eersteklas steakhouse van een sterrenchef in Nişantaşı

Authentieke keuken uit Lombardije, in een elegante setting in het Conrad Istanbul

Art-deco-elegantie met mondiale smaken, in een luxueuze setting in Nişantaşı

Een door Gault & Millau bekroonde Italiaan met een verfijnde bar aan de Bosporus