Bodrum Deniz Kenarı

Cumhuriyet üzerinde 2013'ten beri çalışan Napoli usulü pizza ve deniz ürünleri risottosu trattorisi; 2024'ten bu yana Michelin Bib Gourmand.

Pomelan'da plaj kulübü, brasserie, balıkçı ve caz odasını tek çatıda toplayan Cüneyt Kırsan imzalı sahil kompleksi.

Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.

Mehmet ile Tülin Çuhadar'ın Milta Marina'daki deniz mahsulü odası; 2000'lerin başından beri Bodrum'un referans balıkçısı.

Bitez Yalı camisinin yanında, koyun en uzun süredir çalışan sabahtan geceye salonu.

Yalıkavak'ın yirmi sekiz yıllık plaj köyü, günlük kapasite sınırı, olgun bohem hava, marinaya panzehir.

Bib Gourmand 2026, D-Marin Göcek'te, yatların önde, Reşadiye dağlarının arkada durduğu sabahtan akşama açık şık bir meze odası.

Bitez Yalısı sahilinde sabahtan geceye mutfak ve plaj, balık odaklı bir program.

İlknur ve Cengiz Özbaşaran'ın Gümüşlük sahilindeki 1992'den beri aile balık evi, New York Times tavsiyeli.

Yahşi sahili'nin uzun soluklu rakı-balık adresi, günün avı buzda, sandalye sayısı çok.

HYDE Bodrum'un havuz başı Ege barı; küçük tabak tapas, kokteyller, hafta sonu DJ residentleri.

Torba koyunda aile işletmesi sahil oteli restoranı; Şef Eduardo Luna imzalı Akdeniz ve Meksika mutfağı.

Müskebi Caddesi'nde 2023 açılışı plaj kulübü, Yahşi kumunda bohem havalı gündüz odası, cabanalar, uzun iskele, akşama uzayan bir mutfak.

Küçükbük'te Danış Ulaş'ın 2021'de açtığı plaj-restoran; Akdeniz mutfağı ve doğal koy.

Yalıçiftlik balıkçı odası; masalar doğrudan sığ suya kuruluyor, tekneden günün balığı, Mustafa Bey'in on beş kapasiteli yönettiği aile salonu.

1970'ten beri Türkbükü iskelesinin köklü ailesi; koyun en uzun ömürlü balık evi, denizin üzerinde mum ışığında akşam yemeği.

Gölköy koyunda 18 odalı sahil oteli ve plaj restoranı; Şef İsmail Ceylan'ın 150 yıllık taş ev arazisinde Akdeniz mutfağı.

Gündoğan'ın denize sıfır oturan, balık ve plaj servisini birlikte yürüten köy referansı.

Akyarlar liman balıkçısı, Yalı Caddesi'nde köyün ikinci sırada duran sahil salonu, canlı müzikli geceler ve dolu meze tezgâhı.

Yahşi'de butik plaj-otel restoranı, Asma Sokak'ta Ege mutfağı, mavi bayraklı özel plaj, altı-yedi DJ'li mutlu saat.

Gümüşlük'ün en eski sofralarından, 160 kişilik salon, Tavşan Adası'na doğrudan hat ve günbatımı.

1990'dan beri bir Gümüşlük klasiği, Yalı Mevkii'nde balık ızgara odası, otuz yıl sonra hâlâ aynı düzen.

Yahşi sahilinde 2014'ten beri çalışan fine-dining plaj restoranı, Ege biftekhane-balıkçı kesişimi, Travelers' Choice ve Kos'a açık manzara.

1991 açılışlı iskelede balık odası, lacivert masalar, beyaz duvarlar, salonu hâlâ aynı aile çalıştırıyor.

Yahşi sahilinde otel restoranı, Tripadvisor Ortakent ikincisi ve Travelers' Choice sahibi, kumda biftek-meze ve cuma akşamları canlı müzik.

Şef Murat Deniz Temel ve Kerem Tanel'in 2025 Türkbükü açılışı; Ege ve Anadolu lezzetleri, gün batımında iskele barı.

Tekneler ve Tavşan Adası masaya bir metre uzaklıkta, doğrudan suyun üstünde bir Gümüşlük balık odası.

On beş odalı sessiz Türkbükü alternatifi, küçük koy, yavaş servis, DJ yok.

Gün batımı koyunda bir balıkçı, tutarlı, aile işletmesi, Gümüşlük şablonunun işleyen versiyonu.

Yalıkavak'ta sabahtan akşama, plajdan kokteyle uzanan bir yay, marina fiyatı olmadan, ulaşılabilir versiyonu.

Adana ve Tarsus kebap kurumunun Gündoğan yaz şubesi, koyun güvenilir et gecesi.

Bitez sahilinin gündüz adresi, sığ su koyu, mutfağa öncelik veren öğle yemeği, uzun bir gündüz için doğru yanıt.

Gündoğan'da bir balık ve meze salonu, koyun ikinci iskele adresi, direktinden küçük ve daha az rezervasyon baskılı.

1993'ten beri Bitez sahilinde bir plaj kulübü, koyun en uzun süredir çalışan gündüz adresi, gösteri değil yerleşim.

Gündoğan iskelesinin balıkçı direği, Mustafa'nın ailesi, günün avı, koyun sessiz akşamı.

Bodrum merkez Yula'nın Yalıkavak köy sahili kardeşi, daha küçük oda, limana bakan, geç saat kokteyller.

Gündoğan'ın deniz kenarındaki balıkçısı, Şef Ali Akbalık'ın işlettiği, yirmi yıldır köyün referansı.

Yalıkavak'ın kahvaltı kurumunun Türkbükü şubesi; bahçe masaları ve kendi iskelesiyle.

Güvercinlik'in daha sakin sahil balıkçısı; 1985'ten beri aynı Sahilyolu adresinde.

No:81 Otel'in plaj güvertesi, Türkbükü koyunda gündüz öğleyi, gece iddialı bir salonu yaşatan ender adres.

1978'den beri ayakta duran, üçüncü kuşağın yürüttüğü Akyarlar balıkçısı; çamlı bir burnun on beş metre üstünde, Kos boğazına bakıyor.

Torba'nın klasik aile balıkçısı; 1987'den beri Kilise koyunda, sezon dışı da açık.

Cumhuriyet Caddesi'nde 18. yüzyıl Osmanlı sofrasından bir meyhane, üst katta körfeze bakan teras, 2026 Bib Gourmand.

Yahşi-Ortakent sahilinin marina kurulduğundan bu yana köşeyi tutan, anne-oğul bir Ege balıkçısı.

Güvercinlik'in sakin koyunda bir taş ev balıkçısı, 2026 Bib Gourmand ve Bodrum'u geçip gitmenin sebebi.

Akyarlar limanında, 1986'dan beri aynı ailenin işlettiği balıkçı; Kos karşıda, gün batımı kadar uzakta.

Gümüşlük'teki meze evinin Türkbükü kardeşi; Liman Caddesi'nde otuz soğuk-sıcak başlangıçla.

Tilkicik Koyu'nun ilk balıkçısı; 1993'ten beri kendi iskelesinde ve hâlâ aile işletmesi.

Türkbükü sahilinde küçük, şef odaklı ve mevsimle değişen bir mutfak.

Çarşı tarafında, kale çerçevenin içinde duran ve listesini ciddiye alan bir kokteyl barı.

1962'den beri Gümüşlük iskelesinin ilk masası, hâlâ aynı ailenin elinde.

Bodrum'un batı limanında köklü bir balıkçı; rakı sofrasını ciddiye alır.

Eski D-Marin Bodrum üye salonu; batı limanında öğle yemeğine üye olmayanlara da açık.