İstanbul Türk

Açık ateş etrafında 12 kişilik tezgah - Michelin Yıldızı 2026

İtalyan-Türk füzyonu, yalnızca öğle yemeği, haftalar öncesinden rezervasyon şart

İstanbul’un ilk canlı ateş restoranı, Tarihi Yarımada manzarasıyla

Boğaz manzarasıyla Selanik usulü özgün Rum tavernası

Tarihi tütün deposunda Anadolu geleneklerini yeniden yorumlayan fine dining

20. kattan Boğaz'ı kuşbakışı izlerken çağdaş Türk mutfağı

Galata'nın kalbinde sofistike çatı meyhanesi

Efsanevi Çırağan Sarayı'nda çağdaş Anadolu mutfağı

Çalışan bir bağ çiftliğinde sıfır atıklı, tarladan sofraya çağdaş Türk mutfağı

Boğaz manzaralı modern Akdeniz ve Anadolu tatları

Osmanlı saray mutfağına zarif bir saygı duruşu

İstanbul meyhane kültürünün özü ve zirvesi

Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri

Haliç gün batımları eşliğinde Antakya lezzetleri, 1920'ler Art Nouveau'sunda

Taş fırın mezelerle modern meyhane kültürünü yeniden yorumluyor

Terasta görkemli Yeni Anadolu mutfağı

TV şefi Arda Türkmen’in Haliç manzaralı teras meyhane

Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak

Tarihi binada modern Akdeniz lezzetleri

Michelin Bib Gourmand onaylı, Haliç ve tarihi siluet manzaralı teras

Haliç manzaralı orijinal yeni nesil meyhane

Kadıköy'ün işlek rotasının dışında üç katlı bir konak; meze önde, bahçede eski Türkçe plaklar.

Süreyya Operası karşısında, 120 yıllık binada 50 çeşit meze

Boğaz köprüsü manzarasıyla özel Boğaz deniz ürünleri

Burgazada'nın Rum meyhanesi mirası Bostancı'ya iniyor

Adile Sultan Sarayı'nda Michelin Rehberi'ne giren bir mutfak

Bostancı istasyonunun yanında otuz beş yıllık fasıl akşamları

Cihangir'in tarihi atmosferinde özgün Antakya miras mutfağı

Asmalımescit'in tarihi kalbinde sıcak konukseverlik ve canlı müzik

Cihangir'in ilk meyhanesi, Boğaz manzaralı balkon keyfiyle

Haliç manzarası ve 80'ler havası eşliğinde yeni nesil meyhane

Beşiktaş balıkçılarının arkasında, sessiz bir Ege havası taşıyan meyhane

Ege ve Rum mezeleriyle sıcak tavern atmosferi

20 meze ve sınırsız içkiyle sabit menülü Girit aile restoranı

1777'den bu yana en iyi Türk lokumu

Şef Alp Çekici'nin meyhane kültürünü yeniden yorumlayışı

Bi haftada bir değişen Anadolu menüsüyle 3 masalı Michelin restoranı

Bir bahçe avlusunda Türk gastronomisini yeniden yorumlayan Michelin tavsiyeli şef

70 yıllık incir ağacının altında saklı bir meyhane, Vedat Milor'un seçimi

1951'den iskele kıyısı meyhane; Can Yücel ve Nazım Hikmet'in uğrağı

Marinaya birkaç adım uzaklıkta, küçük ve meze odaklı meyhane

Günlük market menüsüyle geleneksel Türk mutfağının modern yorumu

1938’den bu yana üç kuşaktır ailenin meyhane geleneği

Nevizade'nin 1941'deki orijinali, fasıl yok, sadece rakı

Galataport yakınında Boğaz ve tarihi siluet manzaralı teras

1950'lerin tarihi liman restoranı Galataport'ta yeniden doğuyor

Boğaz kıyısında gündüz şef lokantası, gece modern meyhane

Türkiye'nin ilk kadın işletmecili meyhanesi, 1946'dan beri Tatavla'nın canlı belleği

Karaköy'ün kalbinde özgün Gaziantep mutfağı

Akaretler yakınında eski usul mahalle meyhanesi

200 yıllık handa öğlen lokantası, akşam meyhane

Ünlü oyuncu İlker Ayrık'ın Boşnak mutfağı meyhanesi

Pazarın ritmiyle dönen bir Kadıköy balkon meyhanesi

Şef Ömür Akkor'un MoI amiral mekânı, Gault & Millau 2026 En İyi Anadolu Mutfağı

Adını bir Can Yücel şiirinden alan, Nevizade'nin 23 yıllık meyhanesi

Sade ama lezzetli Türk-Akdeniz füzyonuyla küçük Kadıköy mücevheri

Küçük Anadolu şarap üreticilerini savunan rafine mevsimlik menüler

Ataşehir'de alev ustalığıyla şık füzyon mutfağı

19. yüzyıldan kalma restore edilmiş Hovagimyan Han'da 2026 açılışı

Kapsamlı şarap mahzeniyle Anadolu tariflerinin fine dining yorumu

1800'lerin sonundan kalma bina, mevsimlik mezeler, Rum-Türk ruhu

Türkiye'nin ilk kadın avukatının adını taşıyan modern lokanta

Yedikule'de 130 yıllık rakı sofrası ritüeli

Yahya Kemal'in rakı içtiği, 1920'lerden bir meyhane

270 derecelik İstanbul manzarası ve Türk-Rum-Sefarad füzyonu

Asmalımescit'in 1977'den beri her zaman taze klasiği

Beyoğlu'nun kalbinde Şef Civan Er'in modern Türk mutfağı

Bahariye'nin sevilen meyhanesi, Fransız bistrosu havasında bir mekânda

Mahallenin yaratıcı meze yorumları sunan modern meze barı

Odun ateşi ve Anadolu ruhuyla göçebe mutfağı deneyimi

Şef İnanç Çelengiloğlu'nun modern Türk mutfağıyla saklı mahalle mücevheri

1939'dan bu yana toplanmış mantarlar ve Haliç gün batımları

Boğaz manzarasıyla gurme deniz lezzetleri

Boğaz manzaralı modern Girit tavernası, Chef Mezze'nin öncüsünden

Dikey tarım öncüsü Michelin Yeşil Yıldızlı sürdürülebilirlik odaklı restoran

Anadolu Yakası'nın yeni nesil meyhane kültürüne yanıtı

Geleneksel Türk ev yemeklerine modern yorum

Tarihi 1896 Pera yapısında Türk-Rum meze mirası

Şef güdümlü mevsimsel menüleriyle eski tarz yeni nesil meyhane

250 yıllık Osmanlı hanında modern Anadolu fine dining

Bağdat Caddesi'nin 80'ler ve 90'lar nostaljisiyle amiral yeni nesil meyhanesi

Mükemmel puanlı, butik ortamda geleneksel ızgara

Boğaz kıyısında büyük porsiyon balık ve meze

Türk-Meksika füzyonu ve üstte Hi-Fi dinleme barı