The BARN Restoran
Editör Seçimi
Restoran Romantik Tarihi Sakin
The BARN
Silivri
$$$$
Çalışan bir bağ çiftliğinde sıfır atıklı, tarladan sofraya çağdaş Türk mutfağı
Restoran Editör Seçimi
OCAK
Tarihi tütün deposunda Anadolu geleneklerini yeniden yorumlayan fine dining
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
OCAK, Fatih'te restore edilmiş tarihi bir tütün deposunun endüstriyel dokusunda Anadolu mutfağını özgün bir fine dining perspektifinden yeniden yorumluyor. Açık ateş yöntemleri, sezonluk malzeme seçimi ve derin araştırmaya dayanan Anadolu temaları bu mekânı İstanbul'un en özgün gastronomi adreslerinden biri yapıyor.
Editör Tavsiyesi
Michelin Selected 2024. Şef Ömer Bozyap, Alain Ducasse'ın Le Jules Verne'i ve Monte Carlo'daki XV Louis restoranında eğitim almış. Yalnızca set menü sunuluyor. Eski bir tütün deposundan dönüştürülmüş etkileyici bir mekân.
İçeriden Rehber
Mutlaka Deneyin
Çıtır kızarmış nohutÇilekli humusTadım menüsünün tamamı
Uzman Tavsiyeleri
- Yalnızca set menü — şefe güvenin
- Eski bir tütün deposundan dönüştürülmüş etkileyici bir mekân
- Şef, Alain Ducasse restoranlarında eğitim almış
Bir Bakışta
- Şef
- Omer Bozyap
- Mutfak
- Anadolu, Modern Türk
İmza Lezzetler
- Çıtır Kızarmış Nohut
- Çilek ve Nar Vinegrette Eşliğinde Humus
İçeriden Bilgiler
Mutlaka Deneyin
Çıtır kızarmış nohutÇilekli humusTadım menüsünün tamamı
Uzman Tavsiyeleri
- Yalnızca set menü — şefe güvenin
- Eski bir tütün deposundan dönüştürülmüş etkileyici bir mekân
- Şef, Alain Ducasse restoranlarında eğitim almış
- Nohut yemekleri bir vahiy gibi
- Yalnızca set menü — şefe güvenin
- Eski bir tütün deposundan dönüştürülmüş etkileyici bir mekân
- Şef, Alain Ducasse restoranlarında eğitim almış
- Nohut yemekleri bir vahiy gibi
Mutlaka Sipariş Et:
Çıtır kızarmış nohutÇilekli humusTadım menüsünün tamamı
Yeme & İçme
Mutfak
Anadolu, Modern Türk
Yemek Kalitesi
*****/5
Şef: Omer Bozyap
Mutlaka Deneyin
- Çıtır Kızarmış Nohut
- Çilek ve Nar Vinegrette Eşliğinde Humus
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
OCAK hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
OCAK nerede?
OCAK, İstanbul'un Fatih semtinde, Hobyar, Mimar Vedat Sokak No:5, Fatih (Regie Ottoman Hotel) adresinde yer alıyor.
OCAK çalışma saatleri nedir?
OCAK şu saatlerde açıktır: Tue-Sat 19:00-23:00.
OCAK hangi mutfak türünde yemekler sunuyor?
OCAK, anatolian, turkish modern mutfağından lezzetler sunmaktadır.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Yakindaki Mekânlar
1 Otel, 4 Restoran, 1 Spa — Yurume mesafesinde 6 mekan
Sanasaryan Han
Otel · Lüks Otel
~1 dk yuruyus
Pandeli
Restoran · Geleneksel Türk
~3 dk yuruyus
Suleymaniye Hamami
Spa · Tarihi Hamam
~5 dk yuruyus
Lokanta 1741
Restoran · Fine Dining
~6 dk yuruyus
Olden 1772
Restoran · Modern Türk
~6 dk yuruyus
Beso Rooftop
Restoran · Uluslararası Füzyon
~7 dk yuruyus