Quimbaya by Edwin Rodríguez Restoran
Michelin Samimi Tasting Menu
Quimbaya by Edwin Rodríguez
Chamberí
$$$$
İspanya'nın ilk Michelin yıldızlı Kolombiyalı imza mutfağı, yalnızca sekiz masa
Restoran
La Tasquería de Javi Estévez
Zarafetle yeniden yorumlanmış, Michelin yıldızlı sakatat
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Chamberí |
$$$ Restoran için üst segment
| Çar-Paz 14:00-15:30, 21:00-22:30; closed Pzt-Sal
| Son inceleme: May 2026 Javi Estévez, casquería'yı - dil, horoz ibiği, domuz başı, ördek yüreği - hassas ve duygusal yükü yüksek bir fine dining'e dönüştürür ve 2019'dan bu yana bir Michelin yıldızı taşır. 2024'te restoranını Nuevos Ministerios yakınında modern bir Chamberí mekanına taşıdı. Madrid'in burundan kuyruğa geleneğinin, hiçbir şeyin israf edilmediği ve hiçbir şeyin gereksiz olmadığı bir yeniden keşfi.
Editör Tavsiyesi
1 Michelin Star (since 2019)
Atmosfer
Sıkça Sorulan Sorular
La Tasquería de Javi Estévez hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
La Tasquería de Javi Estévez nerede?
La Tasquería de Javi Estévez, Madrid'un Chamberí semtinde, Calle de Modesto Lafuente 18, 28003 Madrid adresinde yer alıyor.
La Tasquería de Javi Estévez çalışma saatleri nedir?
La Tasquería de Javi Estévez şu saatlerde açıktır: Wed-Sun 14:00-15:30, 21:00-22:30; closed Mon-Tue.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Aynı kategori
Yakindaki Mekânlar
1 Bar, 5 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Taberna Averías
Bar · Şarap barı
~3 dk yuruyus
Sala de Despiece
Restoran · Modern tapas / gastrobar
~4 dk yuruyus
Quimbaya by Edwin Rodríguez
Restoran · Kolombiya imza mutfağı
~4 dk yuruyus
La Máquina Chamberí
Restoran · Deniz ürünleri / klasik İspanyol mutfağı
~5 dk yuruyus
Arima Basque Gastronomy
Restoran · Bask mutfağı
~6 dk yuruyus
Lakasa
Restoran · Modern İspanyol mutfağı
~7 dk yuruyus
Daha Fazla Keşfet