Ramón Freixa Atelier Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Intimate Counter Avant Garde Ramón Freixa Atelier Barrio de Salamanca $$$$ İki yıldızlı şefin Salamanca'daki en kişisel, 10 kişilik salonu Aynı kategori
El Invernadero Restoran Restoran Karşılaştır Michelin Vegetable Haute Chefs Counter El Invernadero Chamberí $$$$ Rodrigo de la Calle'nin yeşil haute mutfağı - bir Michelin yıldızı ve bir Yeşil Yıldız Aynı kategori
Quimbaya by Edwin Rodríguez Restoran Restoran Karşılaştır Michelin Samimi Tasting Menu Quimbaya by Edwin Rodríguez Chamberí $$$$ İspanya'nın ilk Michelin yıldızlı Kolombiyalı imza mutfağı, yalnızca sekiz masa Aynı kategori
Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico Restoran Restoran Karşılaştır Michelin Samimi Tasting Menu Corral de la Morería - Restaurante Gastronómico La Latina $$$$ Dünyanın en büyük tablaosunun içine gizlenmiş, sekiz kişilik Michelin'li salon Aynı kategori
Saddle Restoran Restoran Karşılaştır White Tablecloth Gueridon Service Grown Up Saddle Barrio de Salamanca $$$$ Büyük otel yemek salonu lüksünü canlandıran, Michelin yıldızlı bir klasik Aynı kategori
VelascoAbellá Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Santceloni Lineage Pastry VelascoAbellá Chamartín $$$$ Santceloni'nin mirasçılarından pazar mutfağı, 18 ayda yıldızlandı Aynı kategori
Pabú Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Microseasonal French Influence Pabú Chamartín $$$$ Coco Montes'in L'Arpège'de yetişmiş mikro-mevsimsel yıldızı, Bernabéu yakınında Aynı kategori
La Tasquería de Javi Estévez Restoran Restoran Karşılaştır Michelin Offal Avant Garde La Tasquería de Javi Estévez Chamberí $$$ Zarafetle yeniden yorumlanmış, Michelin yıldızlı sakatat Aynı kategori
DSTAgE Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Tasting Menu Design Led DSTAgE Chueca / Salesas $$$$ Diego Guerrero'nun Salesas'taki iki yıldızlı yaratıcı loft'u Aynı kategori
Rosewood Villa Magna Otel Otel Karşılaştır Design Led Five Star Art Rosewood Villa Magna Salamanca semti (Castellana) $$$$ Castellana'nın yeniden doğan asil hanımı, Jesús Sánchez imzalı Amós ile Benzer atmosfer
Ugo Chan Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Omakase Japanese Fusion Ugo Chan Chamartín $$$$ Michelin yıldızlı, İspanyol dokunuşlu Japon tezgâhı Aynı kategori
Yúgō The Bunker Restoran Restoran Karşılaştır Izakaya Speakeasy Japanese Yúgō The Bunker Las Letras semti $$$$ Michelin yıldızlı izakaya, altında İkinci Dünya Savaşı sığınağı temalı gizli bar Aynı kategori
Gofio Restoran Restoran Karşılaştır Chef Driven Canarian Tasting Menu Gofio Las Letras semti $$$ Michelin yıldızlı yaratıcı Kanarya Adaları mutfağı Aynı kategori
Tripea Restoran Restoran Karşılaştır Counter Dining Fusion Market Stall Tripea Chamberí $$$ Mercado de Vallehermoso içinde Peru-Asya tadım tezgahı Aynı kategori
La Tasquita de Enfrente Restoran Restoran Karşılaştır Chef Led Market cuisine Samimi La Tasquita de Enfrente Malasaña $$$$ Pazardan beslenen Madrid mutfağı; Calle Ballesta'da şeflerin kült adresi Aynı kategori
Sacha Restoran Restoran Karşılaştır Cult Favourite Bistro Chef Loved Sacha Chamartín $$$ Chamartín'in şeflerin gözdesi olan kült bistrosu Aynı kategori
El Telégrafo Restoran Restoran Karşılaştır Deniz Ürünleri Shellfish Klasik El Telégrafo Chamartín (Castellana) $$$ İş dünyasının kuzeyinde, transatlantik vapuru estetiğinde bir deniz ürünleri evi Aynı kategori
Paipái Restoran Restoran Karşılaştır Fusion Chef Driven Neighbourhood Paipái Chamartín (Nueva España) $$$ Sakin bir Chamartín semtinde Japon-Meksika füzyonu Aynı kategori
Ikigai Velázquez Restoran Restoran Karşılaştır Chef identity Fish maturation Umami Ikigai Velázquez El Viso / Chamartín $$$ Yong Wu Nagahira'nın Japon-İspanyol balık olgunlaştırması Aynı kategori
Shikku Izakaya Restoran Restoran Karşılaştır Izakaya Omakase Robata Shikku Izakaya Hispanoamérica / Chamartín $$$ 12 kişilik omakase tezgâhı olan bir Chamartín izakayası Aynı kategori