Maison Rostang Restoran
Two Michelin Classical Haute Cuisine
Maison Rostang
Batignolles & Étoile
$$$$
Place des Ternes'in yanında 2 Michelin yıldızlı kurum, 45 yıllık haute Fransız klasikçiliği.
Mart ortası
Michelin Guide France Açıklaması
Mart ortası: yılın yıldızları ve geri çekilmeleri açıklanır. Yeni yıldız alan salonlar saatler içinde rezerveleri biter; uzun süredir hizmet veren masalar (Le Cinq, L'Arpège, Pierre Gagnaire) yeniden zorlaşır. Açıklamadan sonraki ilk hafta sonu şehrin en sıkı restoran penceresidir
15
Seçilmiş Mekan
1
Kategori
La Closerie des Lilas Restoran
Tarihi Edebi Piano Bar
La Closerie des Lilas
Saint-Germain & Saint-Sulpice
$$$$
Hemingway'in masası, bir piyano barı ve onun adını taşıyan biftek.
Le Pantruche Restoran
Bistronomy Neighborhood Classic Souffle
Le Pantruche
Pigalle & SoPi
$$$
Franck Baranger'ın bistronomi referansı, Pigalle arka sokağında bir Bib Gourmand.
Pétrelle Restoran
Candlelit Samimi Tasting Menu
Pétrelle
Pigalle & SoPi
$$$
Mum ışıklı 9e yemek salonu; şef Lucie Boursier-Mougenot ile yeniden doğdu.
Bouillon Racine Restoran
Art Nouveau Historic Monument 1906
Bouillon Racine
Saint-Germain & Saint-Sulpice
$$
Sol Yaka'da 1906 Art Nouveau salonu, Chartier'nin kardeş evi, tescilli.
Brasserie Mollard Restoran
Belle Epoque Mosaics Historic Monument
Brasserie Mollard
Champs-Élysées & Madeleine
$$$
1895 Saint-Lazare brasserie'si, Niermans mozaikleri, 1989'dan beri tescilli.
Brasserie La Lorraine Restoran
Deniz Ürünleri Brasserie Teras
Brasserie La Lorraine
Batignolles & Étoile
$$$
1919 Place des Ternes brasserie'si, Laura Gonzalez iç tasarımı, üç kez MOF écailler.
Restaurant Brach Restoran
Mediterranean Starck Interior Hotel Restaurant
Restaurant Brach
Trocadéro & Passy
$$$$
Evok'un 16ème amiral gemisinde Philippe Starck'ın Akdeniz zemin katı.
Bellefeuille — Saint James Paris Restoran
One Michelin Garden Supplied Chateau Hotel
Bellefeuille — Saint James Paris
Trocadéro & Passy
$$$$
Passy'deki özel bir château-otelin içinde, bahçeden beslenen 1 Michelin yıldızlı salon.
Comice Restoran
One Michelin Tasting Menu Natural Wine
Comice
Trocadéro & Passy
$$$$
Avenue de Versailles'de karı-koca Michelin yıldızı, şef Noam Gedalof, somelier Etheliya Hananova.
Frédéric Simonin Restoran
Editör Seçimi
Restoran One Michelin Robuchon Lineage Mof
Frédéric Simonin
Batignolles & Étoile
$$$$
MOF şef, 1-Michelin, rue Bayen'de Paris-apartmanı tarzı yemek.
Caïus Restoran
Bistro Spice Forward Chef Led
Caïus
Batignolles & Étoile
$$$
Jean-Marc Notelet'nin tebeşir tahtalı bistrosu, l'Étoile yakınında baharat öncülüklü cuisine du marché.
Dessirier Restoran
Deniz Ürünleri Brasserie 1883
Dessirier
Batignolles & Étoile
$$$
1883 Belle Époque deniz mahsulü brasserie'si, Rostang ailesi, gün taze limandan balık.
Sormani Restoran
Italian Wine List 1985 Institution
Sormani
Batignolles & Étoile
$$$$
Paris'te Michelin yıldızı kazanan ilk İtalyan; 600 şişelik şarap listesi, kırk yıl sonra hâlâ ayakta.
Le Coq & Fils Restoran
Poultry House Rotisserie Westermann
Le Coq & Fils
Montmartre
$$$
Antoine Westermann'ın Montmartre kümes hayvanı evi, miras ırklar, tepenin başında rotisserie.