Ana içeriğe geç
Dessirier - Batignolles & Étoile, Paris'da Restoran
Restoran

Dessirier

1883 Belle Époque deniz mahsulü brasserie'si, Rostang ailesi, gün taze limandan balık.

TheFork Yol Tarifi Ara
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Batignolles & Étoile |
$$$ Restoran için üst segment
|
Her gün 12:00-14:30, 19:00-22:30
| Son inceleme: May 2026

Dessirier 1883'te Place du Maréchal Juin'de açıldı ve o günden beri kesintisiz bir balık-deniz mahsulü brasserie'si olarak çalışıyor; Michel Rostang ve kızları yönetimi devraldı, şef Olivier Fontaine'i Normandiya, Bretanya ve Vendée'deki zanaatkâr balıkçılardan günlük tedarikle çalıştırıyor. 2010'daki Belle Époque salonu yenilendi ama aynaları, tabloları ve ostiyon tezgâhı yerinde. Menü klasik çizgide — rouille'li balık-midye çorbası, ıstakoz club sandwich, vahşi levrek, sole meunière — 17e fiyatlarıyla 8e muadillerini geride bırakacak şekilde. Turist kuyruğuna girmeden deniz mahsulü brasserie'si deneyimi isteyen bir İstanbullu için Dessirier doğru takas.

Editör Tavsiyesi

Kült-kurum istisnası (1883, 142 yıl). Plateau zaten sipariş edilecek, bir de ıstakoz club.

Bib Gourmand
MICHELIN Guide France 2026 — Bib Gourmand

Bir Bakışta

Manzara
Tarihi Yapılar, Sokak Manzarası

Manzara ve Ortam

Manzara Tipi

Tarihi Yapılar, Sokak Manzarası

Manzara Kalitesi

İyi

İç Mekan Teras

Ödül ve Kalite

Michelin Bib Gourmand

Ödüller

  • MICHELIN Guide France 2026 — Bib Gourmand

Sıkça Sorulan Sorular

Dessirier hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Dessirier nerede?
Dessirier, Paris'un Batignolles & Étoile semtinde, 9 place du Maréchal Juin, 75017 Paris adresinde yer alıyor.
Dessirier çalışma saatleri nedir?
Dessirier şu saatlerde açıktır: Daily 12:00-14:30, 19:00-22:30.

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori