Bànôi
Bastille, Charonne & Oberkampf
Rue Amelot'da modern Vietnam, yedi türlü taze rulosuyla 11ème'in salonu.
Rue Saint-Paul'de vegan Fransız mutfağı, Fransız klasiklerini yirmi yılı aşkın süredir hayvansal ürünsüz yorumluyor.
L'Arpège (Alain Passard'ın 7e'deki üç Michelin yıldızlı adresi) bölümün üst ucunda sebze ağırlıklı klasiği temsil ediyor, ama şehir genelinde ciddi mutfak sunan adanmış vegan salonlar açısından zayıf. Rue Saint-Paul'deki Le Potager du Marais Aralık 2003'ten beri çalışıyor; yirmi yıldır Fransız gastronomi klasiklerini vegan deyişle yeniden yorumluyor: seitan bourguignon, sebze gratenini, hayvansal ürünsüz çevrilmiş bistro kartı. Yirmi koltuk, açık taş duvarlar, ahşap kirişler, bitkiler ve mumlar. Organik malzeme odaklı, üç çeşit menü yaklaşık 30€, çarşamba-pazar açık. Tavizsiz mutfak isteyenler için Marais'nin vegan referansı.
Yirmi koltuk, hafta içi bile önceden rezervasyon yaptırın.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Avlu, Bahçe Manzarası, Tarihi Yapılar
Manzara Kalitesi
İyi
Le Potager du Marais hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
3 Otel, 1 Bar, 2 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Hôtel Saint-Louis Marais
Otel · 3-Star Boutique
Sherry Butt
Bar · Whisky / Cocktail Bar
Anne
Restoran · Contemporary French
Le Pavillon de la Reine
Otel · 5-Star Boutique
Cour des Vosges
Otel · 5-Star Boutique
L'As du Fallafel
Restoran · Kosher / Falafel
Daha Fazla Keşfet