SantoPalato Menüsü ve Fiyatları (2026)

Cacciatora usulü işkembe

Cacciatora usulü dana işkembesi

Mor kuşkonmaz, deniz tarağı ve badem kreması

Haşlanmış mor kuşkonmaz, deniz tarağı ve badem sosu

Tavuk ciğeri frittatası

Tavuk ciğerli frittata

Dil ve kuyruk terini, turşu ve yeşil sos

Kuyruk ve dil terini, turşu salatası ve yeşil sosla

Dana yüreği jambonu ve pan y tomate

Tütsülenmiş dana yüreği ve pan y tomate

Sirkeli çilekle koyun tartarı

Turşulanmış çilekle koyun tartarı

Carbonara usulü rigatoni

Amatriciana usulü kalın spagetti

"Az. Agr. Le Coste" Verna buğdayı pappardella, ragù ile

Verna buğdaylı pappardella, ragù ile

Tortellini, tekir, bezelye ve krema

Mortadella ve domuzla doldurulmuş ev yapımı tortellini, çiğ tekir, bezelye ve krema

Közde beç tavuğu, mevsim sebzeleri ve tavuk jus

Közde ve fırınlanmış beç tavuğu, tavada çevrilmiş mevsim sebzeleri ve tavuk jus

Dana eti, miso, yoğurt ve şalgam

Hoja Santa yaprağına sarılı dana eti, kereviz kökü ve yoğurt redüksiyonu, miso glasajı, miso fermente şalgamla servis edilir

Dana eti, uykuluk, bezelye ve çiğ jambon jus

Közde dana eti, tavada çevrilmiş uykuluk, taze bezelye ve jambon-bezelye jus

Yanık buğday unundan maritozzo, chantilly kreması ile

Yanık buğday unuyla yapılmış maritozzo, chantilly kremasıyla tamamlanır

Paris-Brest

Mavi keçi peyniri mussu ve ev yapımı limon reçeliyle doldurulmuş choux hamuru

Sacher Pastası

"Podere Francesco" kayısı reçeliyle doldurulmuş Sacher pastası, yanında kremayla servis edilir

Ekmek

Ekmek

Ekmek ve zeytinyağı

Ekmek ve sızma zeytinyağı

Filtrelenmiş su

Filtrelenmiş su

Alkolsüz içecek

Alkolsüz içecek

Meksika menşeli espresso

"Nudo Artisan Coffee" kavurması / "Nudo Artisan Coffee" kavurmasından Meksika kahvesi

Filtre Kahve

"Nudo Artisan Coffee" kavurması / "Nudo Artisan Coffee" filtre kahve