Modern in Istanbul

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Gemüsebetonte zeitgenössische Küche

Vom Guide Michelin empfohlene panasiatische Küche mit Bosporusblick

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Gediegene Meeresfrüchte von Koch Ali Isik aus dem gefeierten Manzara Sogut

Weltklasse-Spa und -Gastronomie am Wasser

İstanbuls erstes Restaurant mit offenem Feuer und Blick auf die historische Halbinsel

Salt Baes ursprüngliches Stammhaus-Steakhouse

Authentisches japanisches Omakase mit Michelin-Präzision

Von Gault & Millau ausgezeichnetes Ziel für moderne Küche

Ankunft mit der Privatyacht an der neuesten Luxusadresse des Galataport

Infinity-Pool und Panorama-Bar im İstanbuler Ritz

Globale Izakaya-Marke mit exzellentem Robata-Grill

Im Guide Michelin geführtes Bistro mit europäisch-türkischer Fusion

Das führende Luxuskaufhaus der Türkei

Erstklassiges Sushi-Erlebnis seit 2016

Salt Baes authentische griechische Küche im Park Hyatt Maçka Palas

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Französisch-türkische Fusion von femininer Eleganz

Im Michelin gelistete japanisch-peruanische Fusion im Ritz-Carlton

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

İstanbuls erstes veganes Fine Dining – Michelin Green Star

Stadtblick, Infinity-Pool und legendärer Service

Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen

Der Maßstab unter Karaköys Grills, in der Dachterrassen-Ausgabe von Suadiye

Die Bar-Seite des Bosporus-Fischlokals im Four Seasons, Terrasse zum Wasser, mediterrane Drinks

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Terrassenbar im obersten Stock mit wohl dem besten Blick der Stadt auf Bosporusbrücke und Ortaköy-Moschee

Beymens neue Fine-Dining-Ikone, Gestaltung von Roman & Williams, beratender Küchenchef mit Michelin-Stern

Speisen im Adile-Sultan-Palast, im Guide Michelin geführt

Modernes Spa mit klassischem Hamam im Soho House

Die Bar im zweiten Stock des Grand Tarabya, eine Cocktailterrasse zur Bosporusbucht.

Die neue İstanbuler Leinwand des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Emre Şen

Fatih Akerdems Hemingway-Raum im einstigen amerikanischen Konsulat, 150 Negroni-Variationen und das einzige Rakı-Cocktails-Buch der Türkei.

Cocktails in einer Villa am Wasser für die Yalı-Reihe von Yeniköy.

Türkische Metzgertradition mit eigener Farm

Brasserie am İskele mit einer ordentlichen Cocktailkarte unter der Brücke.

Das ehrgeizige levantinische Projekt des BigChefs-Gründers, Aziz Doğrucu (ehemals L'Atelier Robuchon London)

Dachterrasse über Galata mit Samtvorhängen und französischer Bistroküche

Nachhaltigkeitsbewusste Cocktailbar des World-Class-Turkey-Champions 2024

İstanbuler Variante der ursprünglichen Long Bar des Raffles Singapore, allabendlich Livemusik

Eine zwanzigjährige Sushi-Institution innerhalb der Marina

Mailands legendäres italienisches Fine Dining seit 1996

Im Michelin-Führer gelistete Fischinstitution, deren Sonnenuntergangs-Cocktailbar ein echtes Bosporus-Ritual ist

Küche von Athinagoras Kostakos, drei Bars von Alex Kostenyuk, Gestaltung von Belenko.

Zeitgenössischer Luxus im Zorlu Center

Audiophile Bar in rotem Samt mit Craft-Cocktails und Vinyl, unterhalb des Listening Room.

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Stilvolle Fusionsküche mit Meisterschaft am offenen Feuer, in Ataşehir

Eröffnung 2025: 120 Plätze luxuriöser mediterraner Küche mit maßgefertigtem Design am Ufer von Beykoz

Asiatische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mit eindrucksvollem Wasserblick

360-Grad-Bosporus-Terrasse im 9. Stock des JW.

Der Seidenstraßen-Cocktailraum von Chef Fatih Tutak über dem GALLADA, gestaltet wie eine alte Luxusjacht am Bosporus.

Dachterrasse des Marmara im 20. Stock, 360-Grad-Bosporus-Panorama mit hauseigenen Infusionen für die Kosmopoliten am Rand von Taksim.

Das führende Luxus-Kaufhaus der Türkei

Gehobenes Einkaufszentrum im Modeviertel

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Premium-Steakhouse eines Promi-Kochs in Nişantaşı

Echte lombardische Küche im eleganten Rahmen des Conrad Istanbul

Art-déco-Eleganz mit Aromen aus aller Welt im luxuriösen Nişantaşı

Von Gault & Millau ausgezeichneter Italiener mit verfeinerter Bar am Bosporus