Beylerbeyi Doğa Balık
Beylerbeyi
Le manoir Gül Sultan, le Bosphore, le rakı, le poisson
20 adresses à découvrir
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Nişantaşı
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Levent
Salle à cocktails d'after-work sur la Büyükdere pour les tours de Levent
Suadiye
Bar de tapas japonaises d'inspiration izakaya, par l'équipe du Pigalle et du MiniBar, soirées vinyle.
Beşiktaş
La version istanbouliote du Long Bar original du Raffles Singapour, musique live chaque soir
Tarabya
Le bar au deuxième étage du Grand Tarabya, une terrasse à cocktails sur la baie du Bosphore.
Beşiktaş
Le versant bar de la salle de fruits de mer du Four Seasons sur le Bosphore, terrasse au bord de l'eau, accords méditerranéens
Çengelköy
Brasserie côté embarcadère avec une vraie carte de cocktails, sous le pont
Yeldeğirmeni
Café-bar sur le thème de la gare de Haydarpaşa, qui se mue en repaire à vin et à bière à la nuit tombée.
Beyoğlu
Dive bar chaleureux au cinquième étage, qui défend l'esprit du vieux Beyoğlu
Akaretler
Une carte de cocktails élaborée avec maîtrise, renouvelée tous les dix jours
Akaretler
Le petit frère bar de quartier de House Cafe, café le jour, soirées DJ du jeudi au samedi
Etiler
La mixologie primée d'Onur Balk, avec une cuisine de rue venue du monde entier
Etiler
Un dîner de villa dans l'ancien espace de Tribeca, cocktails aux sirops maison, ambition de cuisine ouverte
Suadiye
Un bar à cocktails de quartier compact, en retrait de l'avenue
Yeniköy
La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.
Tarabya
L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.
Sarıyer
La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.
Moda
Une salle à cocktails à l'esprit narratif sur Moda Caddesi, où chaque verre est un paragraphe, pas un accessoire
Kadıköy
Une salle tamisée de la rue Esat Işık qui marie des cocktails d'abord classiques à une cuisine courte et sérieuse
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