Classic Restaurant in Istanbul

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Une meyhane paisible aux airs égéens, derrière le marché aux poissons de Beşiktaş

Meyhane compacte axée mezzé, à deux pas de la marina

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

La première meyhane de Turquie tenue par une femme, mémoire vivante de Tatavla depuis 1946

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

Cuisine bosniaque par l'acteur Ilker Ayrik

Une meyhane à balcon de Kadıköy, qui tourne au rythme du marché

Un bâtiment de la fin du XIXe siècle, des mezes de saison, une âme gréco-turque

Cent trente ans de rituel de la table à rakı, à Yedikule

Institution du lahmacun et du kebab de Gaziantep depuis les années 1960, au charme vintage

Lokanta familial historique de 1919, à Kadıköy, et ses classiques turcs intemporels

Lokanta chéri, exceptionnelle cuisine de l'est de la Turquie depuis des générations