Classic in Istanbul

Patrimoine de la mer depuis 1952

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Demeures ottomanes du XIXe siècle au bord de l'eau, réinventées

Le turbot légendaire des profondeurs de la mer Noire

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

Petit-déjeuner bio toute la journée dans une demeure historique d'Erenkoy

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Hôtel patrimonial art déco dans le chef-d'œuvre de 1922 de Giulio Mongeri

Thé de l'après-midi au salon de thé centenaire du Pera Palace

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Distillerie de rakı du XIXe siècle sur la rive asiatique

Savoir-faire ottoman traditionnel au cœur d'une élégance classique

Le meilleur restaurant de poisson de la vieille ville depuis 1927

Restaurant-jardin et rooftop bar à triple panorama, à Galata

L'institution primée de Bağdat Caddesi, trente ans d'existence

L'excellence des fruits de mer égéens sur la rive asiatique

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Institution légendaire du kebab, 1 200 places avec vue sur la marina, depuis 1997

Brasserie classique au bord de l'eau, avec son propre ponton privé

Fruits de mer réputés du Bosphore, avec cinq chefs-associés chevronnés

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Cuisine légendaire d'Antep dans une élégance au bord de la piscine

Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda

Des décennies de gastronomie ottomane près de Taksim

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Vues panoramiques sur la vieille ville depuis le rooftop d'un hôtel de charme

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Champignons sauvages et couchers de soleil sur la Corne d'Or depuis 1939

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

Izakaya art déco cachée à Bebek

Élégance méditerranéenne et musique live

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Art déco caché dans un immeuble des années 1920 à Cukurcuma

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte