Classic in Istanbul

Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti

Café turc légendaire depuis 1967

Cuisine impériale ottomane au palais de Çırağan

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau

Cuisine légendaire d'Antep dans une élégance au bord de la piscine

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu