Vietnamien moderne · Bastille, Charonne & Oberkampf
Bànôi Menu & Prices
Vietnamien moderne rue Amelot, la salle 11e qui fait le rouleau de printemps en sept déclinaisons.
Carte & prix
Entrées
- 4,2 € ₺
soupe tom yum coco
Champignons, tomates cerises, ciboule thaï et coriandre fraîche
- 4,2 € ₺
salade de concombre aux 3 sésames
Sésame blanc, sésame noir, sésame wasabi
- 4,2 € ₺
riz sauté végétarien
Tofu 5 parfums, champignons, haricots verts, oeuf, gingembre
Tapas
- 8 € ₺
ribs aux 5 parfums
Travers de Porc confits et caramélisés au four
- 5,5 € ₺
mini tartinettes de Banh-mi
Version classique au porc xá xíu ou végétarienne au choix
Rouleaux
- 4 € ₺
crevette
Crevette, mangue, carottes pickles, cacahuètes, oignons frits
- 4 € ₺
veggie
Avocat, omelette japonaise, oignons caramélisés déglacés au vinaigre balsamique, oignons frits
- 4 € ₺
tofu
Tofu grillé à la citronnelle, poivron rouge, shiso, haricot, champignon de paris, cacahuète
- 4 € ₺
porc citronnelle
Poitrine de porc grillé à la citronnelle, carottes pickles, concombre, cacahuètes
Desserts
- 3,9 € ₺
panna cocotta
Panna cotta de lait de coco et son coulis de mangue
- 4 € ₺
pandan sponge cake
Gâteau nuageux au parfum d’Asie
- 3,9 € ₺
madeleines au thé vert matcha(x2)
- 5 € ₺
le roulé de banoi
Gâteau roulé au sésame noir et crème chantilly de coco
boissons maison
- 4 € ₺
Đá chanh
Citronnade vietnamienne minute
- 4,2 € ₺
thé glacé maison
Thé vert du Vietnam, miel & citron vert ou Thé noir Litchi sucre & citron jaune
- 4,5 € ₺
cà phê đá vietnamien
Café vietnamien glacé
- 4,8 € ₺
cà phê sua đá vietnamien
Café vietnamien frappé au lait concentré sucré