Adresses in Paris

L'original de 1896, salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette.

Bouillon Art nouveau de 1906, nymphes façon Mucha, Monument historique, la table d'Édith Piaf.

Le bouillon XXL qui a remis la cuisine populaire XIXe sur la carte.

Plus ancien torréfacteur artisanal de Paris, depuis 1880, sur le même trottoir Saint-Honoré.

Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011.

La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic, pain des amis, escargots, sans raccourcis.

Institution street-food mexicaine rue Eugène Varlin, le banc à tortillas faites main du Canal Saint-Martin depuis 2011.

Salle Art nouveau de 1898 classée Monument historique, bouillon Belle Époque ressuscité.

L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932.